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吴俊杰对于这道菜则是更加喜欢,因为这道菜首先从味型上来看就是带着一丝粤菜的风格,不单单是因为不辣,关键这食材里面有海鲜。
所以仅仅也是尝了一口,便立刻竖起了大拇指:“好吃,这道菜我也想学啊,能不能教教我!”
这态度明显是很谦虚的,难得吴俊杰开口直接想要学菜,这让宋绍晨他们几个也都心思火热了起来。
谁都不会嫌弃自己会做的菜品太多,学厨其实最关键的不就是需要掌握更多的菜品吗?
之前楚云风也说过的,这内部的训练会给大家传授许多的菜品,那么这道菜也算在其中吗?
很遗憾,楚云风却摇摇头道:“这道菜目前可不行,凡是宫廷菜大家都别想了,其它的菜品倒是没什么问题!”
呼~!
不少人长呼了口气,明显是感到有些遗憾,不过彭越却不太在乎,开始尝试另外一个绣球。
咔咔咔~!
清脆的声音一响起来,彭越都感觉有点儿迷糊了,这外面是脆的,这里面也是脆的话,这口感岂不是重复了?
不过让他再次诧异的是,当咬到了里面之后,忽然发现这里面的肉丸竟然是软的,这眼睛则是眨得更加快速了。
嘶~!
两道菜用了相反的做法,这手法也太绝了一点儿吧?
这外面脆的话里面就软,里面软的话外面就脆,反正总要是让口感相互交汇,这样才能起到一种层次感。
第二种绣球的味道也不必说,同样是让大家认为非常的美味儿,但是问题来了,这两种口感风格的菜式都很好吃。
无论是哪一种大家都觉得很喜欢,可是到底哪一道才是楚云风改良过的呢?
看到大家再次发表了赞叹之后,楚云风自己也开始尝试了起来,的确跟大家的反馈一样,楚云风也认为这两种菜品的味道非常不错。
口感的错峰的确是赋予了这道菜很不一样的体验感,在味型不变的情况之下,让人感到有些不可思议。
随后楚云风马上就问道:“怎么样,有没有猜出来哪道菜是改良的?”
呃~!
大家看着这两道菜都有些犹豫了起来,不过贝蓓却一早就有了判断,第一个答复道:“这道煮过的应该是改良的。
别问我为什么知道,这就是女人的直觉,贼准!”
炫耀完自己的直觉之后,贝蓓马上就用手肘撞了撞任婷婷,开始催促了起来:“婷婷,你也说说你的直觉!”
呃~!
宋绍晨他们几个男的瞬间无语了,女人的直觉?
这事儿该怎么评价呢?
任婷婷被贝蓓这么一鼓动,也是有些意动,因为她的想法跟贝蓓是一样的,毕竟绣球嘛,肯定还是外层酥脆的才比较正式一点儿。
所以她也点了点头道:“我觉得这煮过的应该是改良的。”
这判断没有提到直觉,这让贝蓓有点儿小郁闷,不过自己是用直觉提的问题,也从侧面说明了任婷婷应该是支持自己的。
噗嗤~!
彭越一直以来都有点儿大大咧咧的,闻言之后实在是忍不住笑了一下,这马上就遭到了贝蓓的不满,不过彭越却没有去看她那郁闷的眼神,而是直接作出了判断。
“这没有煮过的才是改良的,你们把楚哥想得太简单了,不信咱们走着瞧!”
嘶~!
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