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就在恋千殇的指尖即使抚上小九那红扑扑的小脸蛋时,一边微蹙着眉头啃牛肉干的东方夜烟,终于看不下去了。
她还指望着恋千殇被她皇兄迷上呢,怎能在自己的眼皮底下让别的雄性捷足先登,即使只是调-戏调-戏也不行,万一一不小心假戏成真了呢!即使没有假戏成真这传出去也不好听。
“好,好,开工,开工……”恋千殇回头瞥了一眼满脸怒容的东方夜烟,虽然不知她怒从何来,但还是决定不再调-戏小九了,毕竟饿着肚子吃豆腐什么的最是痛苦了,不是。
“领头大叔……”恋千殇看向身后不远处,正一边忙活着手中的活儿,一边指挥着小幼苗整理食材和调料的中年男子:“你带领掌勺组的人,先将这些鸡块下锅加几勺料酒稍煮上一煮,去去血水和腥味吧!”。
“好的!”中年男子点头上前接过恋千殇手中的锅铲,轻咳两声略显尴尬道:“那个,殇姑娘大伙都叫我忠叔,若不嫌弃你以后也叫我一声忠叔吧!”。
虽然他是这伙房的头,但一直以来不管是手底下的人,还是其他营的人见了他总是一口一个忠叔叫,这么多年下来他早已习惯,现在突然被人叫领头反而有点适应不来。
“好,那殇殇就恭敬不如从命了!”恋千殇从善如流勾唇甜笑:“忠叔,一会水开后就将里面的鸡肉和水倒出来,用温水冲干净鸡肉上的浮沫哈”。
“你们也跟着步骤照做!”恋千殇指指中年男子后方一字排开,同样手握大铲站在大锅旁的小幼苗继续开口:“鸡肉和水倒出来后,再次将锅清洗干净上灶,锅内下入少许油,冷油放入冰糖,小火将其熬制融化,期间记得要不停搅拌哦,防止烧糊了,待冰糖冒泡后下入先前沥干水的鸡块,大火快速翻炒,让其均匀的裹上糖色,再倒入两勺料酒和切好的生姜片,辣椒段,生抽,再倒入适量的清水”。
“嗯,就这些黄的是姜片,红的是辣椒,黑的是生抽,白的是胡椒粉……”恋千殇指指灶台上摆放着的调料继续道:“待锅里的水开后,再煮上半刻钟然后下入切好的香菇片和少许白胡椒粉翻炒均匀,再盖上锅盖焖煮上一刻钟左右,待鸡肉软烂汤汁浓稠后,再放入切好的青红椒和少许盐和鸡粉,翻炒匀就可以出锅啦,一碟香辣黄焖鸡再配一上碗香喷喷的白米饭,嗯,那绝对妥妥的秒杀啊!”
“步骤有点复杂,有记住了吗?”恋千殇看看正认真聆听的忠年男子,又看看他身后一字排开,正流着哈喇子的小幼苗。
其实她也没指望说一遍他们就能全记住,只要记住个大概就行,后面不记得的地方她稍微提示就好。
“你们几个将那些切好的肉抬过来!”恋千殇转向另一排同样手握大勺,守在灶台前的小幼苗挥手道:“热锅下油……”。
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