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肉块塞进去,变成肉沫从前面挤出来。
绞好肉再绞根大葱把绞肉机里的肉沫洗净,然后绞花椒。
芹菜张清之下午已经烫好剁完了,直接拿过来拌馅。过年要吃芹菜馅的饺子,来年大家勤勤快快的多干活,多挣钱。
和面,擀皮。
张清之擀,刘桂新带着三个孩子包,张景义也包,她年纪大了动作慢,包不了几个。
电视里演着春节晚会,简陋的舞台舞美,大红嘴唇小红脸蛋,在这会儿的人们眼里就是时髦,是那么漂亮。
今天本溪也有春节晚会,是在环球大厦的一楼大堂里办的。
这会儿还没有统一转播央视晚会的要求,大家各放各的,都在三十这天晚上,老百姓爱看哪个就看哪个,就连央视自己也是几台晚会一起上,戏曲什么的。
看着电视听着歌,看着小品哈哈大笑,一个一个白白胖胖的饺子摆到盖帘上,这就是八十年代的大年。
饺子包完,张兴隆和张清之起来收拾,把东西搬到厨房收好,把凳子摆好擦干净,刘桂新拿出瓜子花生和糖块来大家抓着吃。
还有苹果和冻梨。黑黑的冻梨装在盆子里用凉水泡着,包着一层冰壳,打碎冰壳拿出来,软软的,咬一口冰冰甜,又细又嫩,多汁多水。
张兴兵的同学果然来了,毛军,王志军,应明,平时的一个也不少,装模做样的给四个老的拜了年就跑到小屋去打扑克,刘桂新给装了瓜子花生过去,给拿了几个桔子。
十一点半,外面响起鞭炮声,一群孩子一哄而散,都跑回家去接神放鞭去了。
临近十二点的时候,鞭炮声达到峰值,简直是震耳欲聋,连电视的声音都一点儿也听不到了。
一家人也来到外面楼口放鞭。
鞭炮,烟花,呲花,吐球,大家围在一起一个一个的点燃,五颜六色的烟火光芒在大家的脸上闪烁,映照着一张张笑脸。火树银花不夜天。
鞭炮声渐歇,只剩下星星点点,偶尔响几声,整个城市的空气中弥漫着浓重的硝烟味道。这就是年的味道。
家家户户煮饺子,锅碗瓢盆响起来,捣蒜泥的声音不绝于耳,有人在唱歌,有人在欢笑,家家户户点起了大红灯笼,把整个城区照得一片火红。
小哥仨都换上了从里到外的新衣服,规规矩矩的给张景义张万智,张清之和刘桂新磕头拜年,刘桂新给哥仨一个人发了个红包,也不多,就两块钱。
每年她都会特意去换些新钱回来过年给孩子压祟。
磕过头,饺子也煮好了,年夜饭开始。
要吃饺子,要吃鱼,要吃猪爪,每道菜都带着对来年满满的希望,愿望和祈福。
吃过的年夜饭,张清之带着哥仨去上面十字路口烧纸,烧给张玉生和刘华奇。
回来就自由活动了,电视也接近尾声,大人要守岁,孩子想睡觉就睡觉,想玩就出去疯,也没人管着。
张兴兵的队伍又跑了过来,这些孩子也不嫌累的慌,一群崽子嘻嘻哈哈的跑出去了。
张兴军上床睡觉,哪也没去。
张兴隆从家里出来往赵家走,他和赵天瑛约好了今天晚上去她家里拜年。她的原话是让他三十去她家陪她玩儿,她家就她一个孩子,没意思。
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