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揉圆了以后,杨香薇在菜板上洒了一些面粉,用巴掌按在菜板上,就那么按了一圈,一张小孩子巴掌大的圆形薄皮便出现了。
“看到没有,这就是饺子皮,像这样皮……”为了让她们看清楚,杨香薇特地动作慢了一些,教她们如何放馅,如何掐出皱折。
没有一会儿,一个胖乎乎的,漂亮的金元宝便出现在了她的手上。
“这就是饺子,放到开水里烧开,再加两次凉水烧开,全部浮到水面上,变了色,熟了,就可以吃了……”
杨香薇按了几张皮出来,让段罗氏和段雨凝、段尔珍试。
段尔珍不过四岁的小朋友,不是重点关注对象,但是段罗氏一个大人,段雨凝一个九岁的小朋友,她们还会包不好饺子?
不好意思,第一次包的时候,不是馅放多了,把皮撑破了,就是馅太少了,饺子包得完全变了形。
母女几个人望着杨香薇手脚利落,一点毛病都没有地从按皮,到包饺子,再看她们不过光包而已,既没有人家速度快,也没有人家弄出来的漂亮,整个人不好了。
“你看看你,你连你三女儿都不如,人家雨凝包的时候,还知道比一比放多少肉,你到好,是怕吃肉撑死是不是?放那么一点儿,呆会儿面团都包完了,馅都没包完,你是想留着过年啊?”
“你没眼睛啊?放那么多馅,你当皮了布做的,不会破啊?”
“我简直服了你了,你怎么那么蠢?你都不长脑子的吗?我都说过多少遍了,要这样捏,这样捏,你当是做饼呢,捏成那么一团,煮得熟吗?”
“煮不熟,你吃。”
……
段雨凝、段尔珍姐妹俩也没少挨骂,只不过被骂得最多的是她们娘。
她们望向自家娘,一脸同情:虽然奶奶骂得很凶,但奶奶貌似说的是实话,娘的手也太笨的,居然包得比她们还“丑”!
第103章奶生气了
好不容易包完了,杨香薇也一副“气得够呛”的样子,“啪”地拍在了菜板了。
“这么丑的,给谁吃?你这个捡垃圾的破烂祸,你是不是故意的啊?我吃不下,你好带回家吃是不是?吃不死你!”
骂归骂,但杨香薇还是找了一个篮子过来,将母女三个包得丑了吧唧的饺子挑了出来,一个不要的丢了进去,让她们带走。
那么丑的东西,她怕吃了“拉”肚子。
“这么厚的皮,我看你们煮到过年才熟,自己烧去,我才不想浪费柴禾,累死我。”
发着火,让段罗氏烧水,给她煮了一碗饺子。
煮完后,就过河拆桥地将母女三人赶出了家门,当着她们的面,“碰”的一声关上了门。
而拎着一篮子饺子,据说被嫌弃了的母女三人:“……”
段雨凝抬头望向了她们的母亲,小声道:“娘,奶奶是不是真的生气了?”
可若是生气了,为什么还把包上肉的饺子给了她们?
“应该不是吧……”段尔珍有些不太确定地说道,“我感觉,奶奶好像不是很生气,只是声音比较大。”
段罗氏笑着摸了摸她们的头,没有说话。
不管婆婆有没有生气,至少他们得到了好处,不是吗?
当母女三人拎着篮子回去的时候,段承、段远早就在家里等不下去,跟段大打了声招呼,就出来接人了。
正好,刚出门就碰到了朝这边走来的母女三人。
“娘……”段远赶紧迎了过来,关心地问道,“你们没什么事吧?奶奶,没对你们做什么吧?”
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