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一乐那边则是点开了灶台。
这个世界的灶台都是用一种名叫星火石作为燃料,只要按一下特制的开关,星火石里面的火元素会自动冒出来。
平底锅上刷了一层油,刺啦刺啦的响着。
一乐把卷好的猪肉筒子放进油锅里,各面都煎至金黄。
煎好后放入提前调配好的汤里煮上,先是大火煮二十分钟,再是小火煮四个小时。
这一套操作下来看,看得楚扬直发愣。
“煮个拉面汤这么麻烦的吗?”
“这是在做叉烧啊。拉面汤还没开始做呢!”
一乐说完,拿出的猪骨和鸡爪,冷水焯过后,大火放在锅里煮。
一段时间后撇去浮沫,放入切好的苹果、胡萝卜和葱姜蒜等调味料,接着煮。
同时吧小鱼和蘑菇、海带、调味料一起下锅,放在另一个灶台上煮。
一乐似乎是做习惯了,头上一滴汗都没有流,看着目瞪口呆的楚扬,微微一笑:“等这两份汤都煮好了,兑在一起就可以作为拉面的汤了。”
楚扬有种不好的预感:“不会还没弄完吧。”
“当然了,一乐特制拉面,怎么可能这么简单!”
一乐拿起两把菜刀,光速挥舞着,鱼肉很快就变成了肉泥。
取出一部分,平铺在盘子上锅蒸,另一部分则与特制的酱料结合,搅拌成红色。
几分钟后,取出锅里的盘子,把红色鱼肉刷在上面,用寿司的手法卷起来。
继续上锅蒸。
菖蒲那边则是煮了一大堆鸡蛋,捞出来过冷水,又泡在秘制的酱料里。
从大早上折腾到中午,楚扬估摸着得有三个小时,一乐和菖蒲终于停下来了。
“一乐先生,拉面马上要出锅了吗?”
一乐摆摆手:“老板,要等到明天才能吃到最正宗的一乐拉面哦!”
楚扬还以为拉面今天就能出锅,他连包子都没做。
现在还得加紧赶工。
好在一乐擅长和面,菖蒲刀功也不错。
这倒是给楚扬帮了不少忙。
就是今天就别想着开门了。
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