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洛雪看着周晨走进厨房,四处张望,跟在他身后,缓缓从背后抱住周晨
“刚回来就要忙碌吗,要不歇会儿吧”
感受着自家小雪柔软的身体,微微向后靠了一点点,笑着说道
“当然啦,但我不感觉到累哟,每次做菜我的心情都挺宁静,挺享受的,刚回来总是需要一顿洗尘宴的”
听见自家晨哥这样说,洛雪便也没有再阻止,专心的走到在厨房外,不再打扰周晨
三位老祖一个是冰属性,一个是火属性灵气,青云老祖暂时不知道是什么
“那就做一个苹果雪梨瘦肉汤,黑胡椒熔岩土豆泥,再来一个…emmm鱼香茄子吧,三个菜也差不多了,一道汤一道小吃,一道主菜”
说做就做,先从戒指中拿出之前去中州找到的苹果和雪梨
将苹果和雪梨切块去籽备用,然后将猪肉切成小方块焯一下水,撇去浮沫捞出然后清水清洗一下猪肉
最后将这些材料全部放入一个碗中,加入适量清水,放入蒸锅里面蒸两个小时,蒸完之后加入少许盐调味即可
在蒸汤的过程中,开始了下一道菜的制作,将黄土豆去皮切片,上锅蒸十五分钟,直至筷子能轻松穿透
起锅在锅中加入少许黑胡椒粉,盐糖蚝油一点点老抽,最后加一点点生抽提鲜,最后加入少许清水,烧开后勾芡
将蒸好的土豆拿出,使劲捣碎,可以过一遍筛,捣碎过程中加入少许牛奶,直至土豆变成泥状,为了符合名字和美观,土豆泥拱成火山状
随后浇给上刚刚做好的芡汁,第二道菜简单完成
“今天的菜可真简单,嘿嘿…那晨哥,我们是不是可以马上开饭了”
洛雪拿着个小板凳,坐在窗边,手枕在窗沿上,满眼爱意的看着忙碌的周晨
周晨抬起头,笑着说道
“别急小馋猫,那个汤得再炖一会儿,你可以先吃点土豆泥你要吗?”
洛雪疯疯癫癫的摇了摇头,原本规整的头发,也蓬蓬乱乱了起来,看着洛雪在那散发可爱,周晨也忍不住笑出了声
“好了好了,别闹了,还剩一道主菜,一会儿估计风语心那小丫头要来了,你先陪她玩儿着,我这马上做完”
提到风语心,洛雪也笑了起来
“那丫头整天活蹦乱跳的,见人就说晨哥你是人家师父,可把弟子们都羡慕坏了,都真的以为你会收徒,哈哈哈,听说杂役弟子们都在闷声修炼,等着过段时间收徒大典拜入你门下呢,哈哈哈”
一想到这小丫头,周晨也是满脸无奈,天赋绝佳,性格也确实外向活泼,但周晨也确实没什么可交的,毕竟只是一个普普通通的厨子
“好了好了,不闹了不闹了,干活!”
与洛雪调笑一番之后,周晨便准备了最后一道菜,也是主菜
周晨准备的是那种圆形的大茄子(长条的茄子倒也不影响)圆茄切丁,长茄切条
将茄子的把儿给去掉,然后切成丁(可以稍微大点,毕竟茄子煮了过后会缩水)
取出青红长椒,去籽也切成丁,发好了的木耳也稍微切一切,装在一起备用
然后调鱼香汁(万能的做啥鱼香肉丝,鱼香茄子都行)单独取一个碗,加入适量的等量醋和生抽与白糖,少许味精料酒和老抽,最后加入比醋少一点点的水,备用
锅热下入宽油,缓慢将切好的茄子丁油炸两到三分钟,发现外壳逐渐酥脆变硬捞出
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