不止一点甜

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第163章 罗雪平163（第1页）

饭桌上，还有一对中年夫妻，黄建国没有给王平介绍，王平觉得面熟，确认不认识。

黄老和王平在交谈，黄老年纪比王老干部大两岁，他是解放后土改时参加工作，他的大名叫黄家明，是县城当地横岭镇南门村人。

他家位于的“农民街”房子，就坐落在以前他家的自留地上，当时这房子下面是他家种辣椒的菜地。因此，黄老才能称得上横河县整条“农民街”最名副其实的本地“农民”后代！

黄老给王平介绍，在座的中年夫妻，就是黄建国的表哥表嫂，表哥也就是现任县茶厂的厂长罗雪平，五八年生人，他不是横河县本地人，他是省农业学校毕业的中专生，一九七五年，年仅十七岁分配到横河县农科所茶叶组任技术员。

因此和黄家明妻子罗阿姨认识，当年罗阿姨在农科所任炊事员，他一直称黄建国他妈妈为“大姑”。

当年罗雪平可是农科所仅有的两位正牌中专生，另一位就是农科所长。

七九年，二十一岁的罗雪平第一次承担了项目课题：“机制茶叶加工研制”也就是现在县茶厂的前身。

是他提出让黄建国参加招工，黄建国因此进入茶厂，罗雪平一直以黄建国表哥的身份和黄建国交往，他对黄家明执后辈礼。

罗雪平旁边的是他妻子，他妻子姓王，是县城关小学老师，也是外地人，和罗雪平老家一个县，两位老乡在横河县相遇，一九八二年组成小家庭。

他们只有一个儿子，十五岁，现在读初三，今天也来姑奶奶家做客，这会带着黄建国三个小孩在五楼看电视。

听闻介绍，王平再笨，也知道今天的主题是什么，他悠闲地喝茶，因为罗厂长就是横河县茶厂的机制茶创始人，王平来了兴趣，他问罗厂长，机制茶和手工茶有什么区别？手工茶为什么越来越少？卖得却越来越贵？为啥？

罗雪平听到这样问，一脸苦笑，说：“这就是茶厂面临改制的主要原因！你问到关键点上了！”

他说：这几年，大家生活水平提高了不少，按理柴米油盐酱醋茶，需求应该都相应增长才是！

但是茶叶是传统产业，八十年代我们创建机制茶，是因为懂手工制茶的师傅在动乱年代大都失业或过世，那个年代谁也不敢私人加工生产茶叶，市场上高端茶不见踪影，供应紧张。

后来逐步开放，横河县供销社收不上够等级的成品茶叶，完不成上级交办的采购任务。

所以农科所被责成研发机制茶生产工艺，那时我是全县农科所唯一的茶业种植技术员，帽子戴在我头上！我才多少岁？二十一岁！我自己都不喜欢喝茶。

可是工作就这样，哪管你喜不喜欢，后来我们就在茶叶组找了很多人，其中也打了报告要求招工成立了茶叶试制车间，我们往茶叶大省，我们隔壁的福泉省去考察学习。

那里的机制茶比我们起步早，他们是因为外贸采购需求，机制茶发展较快。

但是两种茶叶加工工艺不一样，我们的是绿茶，他们生产发酵茶！这就产生矛盾，我们的原料种植不可能推到重来，机器设备又投资下去了，合格的绿茶生产不出来，按人家工艺生产的发酵茶，大家都说不好喝！

当年基本走进死胡同，这个项目陷入停摆！我当时是技术员，不是领导，技术负责人这顶帽子戴在我头上，但是拍板决策的都是上面领导，看见项目没办法推进，领导们拍拍屁股全跑了，就留下我这个傻小子！

当时自己被逼没办法，这不行，那不行！干脆，管他机制茶不机制茶，我自己还不会制茶，凭什么研制机器制茶？

所以我就从头开始学手工制茶，在学传统的横河县本地手工茶的过程中，发现本地绿茶和福泉省发酵茶的制作区别，我们是能用机器用机器，不能用机器用手工。

开始就是想混过去，国家投资买了那么些设备，建了那么大厂房，不可能不给供销社交货！

本着这样的思想，我们茶厂又招了不少工人，我记得好像是招了二十人，建国就是那时进来的。

目的就是用人工弥补机器的不足，嘿，别说，那年秋茶让我们跌跌撞撞混过去了，那年的秋茶勉强达到了供销社收购的二级茶标准，茶厂保住了！出乎大家意料。

第二年我们如法炮制，春茶还请本省的其他市县同行过来手把手传授，也是机器和手工相结合，那年我们的春茶获得了全省第三，横河县茶叶开始成为一个特色。

然后就是不断的自己琢磨，哪些地方能机器，哪些地方简化，不用机器，也能保证品质，经过十几年，横河茶厂熬过来了，但是效益，一直不是很好。

厂里设备老化，茶叶原料基地茶叶品质退化更严重，现在你们喝的特级横河春，又改回全用手工制作，才保证品质不下降！

所以市场传言机制茶不如手工茶，不少是我们厂自己工人说出去的，现在茶厂的处境并不好。

王平好像听天书，茶厂效益不好，机器设备老化，茶叶基地原料品质退化，这哪个也不是好消息，那么拍卖茶厂还有什么好处？黄建国连门面房都抵押出去了？吴世伟也说准备投十万元入股？自己也叫老干部跟着吴工，大胆投！难道错了？王平满脸疑问，不好出声。

“来，来，准备吃饭了！”随着一声响亮的吆喝声，黄家客厅一阵忙碌，所有的腊味，油炸果子给撤下，换上十二道热气腾腾的煎炸烹煮大菜，还有一罐土鸡汤！

黄建国不知从哪个角落跑了出来，带着四个小孩，最大的戴着眼镜的是罗厂长儿子，名叫罗艺，学习成绩和脸上的近视眼镜度数一样，能考多少分，就戴多少度，六百多度的高度近视眼！

小姑娘是黄建国大闺女，名叫黄雨涵，刚上初一。

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