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说做就做,不就是赚点钱,寻找到社会地位跟主动权嘛!
更何况这个世界的饮食,如此的落后,除却切鲙的那盘菜,原滋原味,还配了碟醋,其余的这都叫什么?炙烤羊排还能糊了的?孜然辣椒一样没有,放点胡椒、盐就算完?这还有股子膻味呢。
烹饪手法,除却煮跟烤之外,也没见着第二种手法了!
倒不是他们笨,纵使是她上辈子那个朝代,煮、烤都是最为原始的,蒸都是后来才出现的,再到炒菜、烧菜就更不可能了。
跟鸿运女会的十四种烹饪手法比,根本没得看。
溜、焖、烧、汆、蒸、炸酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝,拿一样出来,在这个时代都是创派祖师的存在。
秦鸢跟胥清雅说的事情,也不是闹着玩的,她是真有这样的准备!
不过有一点不一样,她这人脑子比较灵活,都以为她这样最好是开客栈酒楼,可偏偏用不着如此,开点心铺子难道就不可以吗?鸿运女记忆中的点心铺子,可要比酒楼赚钱的多,如果不是后来酒楼推出了什么项目,估摸着还没办法跟点心铺子比呢!
毕竟,点心有曲奇饼干、麻薯、冰糖葫芦等等,还有今天的姜撞奶,还怕没吃的不成?
酒楼这种营销模式,教会大厨饿死师傅!
秦鸢跟胥清雅合计了好几天,每天都变着法的弄吃的,几个人在那儿试菜,本来门庭萧瑟无人敢来的小院子,一到中午开饭的时候,围满了人。
就想趁机能不能捞着点余下的东西,秦鸢为了搜集大家的口味,倒也没有吝啬。
天下也没有不透风的墙,很快这事就被秦母知道了!
傍晚时分,秦母亲自来到了秦鸢的屋子里,沏了碗茶,吩咐人点上灯,遣散下人,秦母终于问道:“阿鸢,你近些日子以来是怎么打算的,今日告诉为娘可好?娘瞧着你也不像是没个主意的,但娘是真心想帮你啊。”
秦鸢身为女儿,跟娘有什么好隐瞒的啊?
她扯了扯秦母的袖子,轻声软语的撒娇道:“娘,人家还想给你一个惊喜来着,别那么快拆穿我嘛!娘,在此之前,女儿先问你一件事,今日送过去的曲奇饼干、蛋糕你可吃着了?味道可还好?”
秦母似乎在回味般,点点头:“倒还不错,女儿何时学的手艺?竟然这般的奇思妙想,听说这些日子,你买了许多的牛乳?”
秦鸢听到这里,就叹了口气:“是啊,这些都需要牛乳来炼黄油,废了大价钱了。”
秦母高兴着她能找到自己喜欢做的事情呢。
忙是把袖子中的银子给拿了出来,递到她手中:“钱不是问题!我家阿鸢,既然有喜欢去做的事情,那就朝着这个方向努力,娘支持你,如果月例银子不够花,就跟为娘说,娘这儿的嫁妆基本上都没动过,你就放心好了,不用在乎钱的。”
秦鸢拿着这银子,是哭笑不得,瞧着这数目少说一千两银子是够得。
买间铺子也才三百两,富裕出来许多呢!
只是……她愁得还真跟这个没关系,早知道这样,还不如从一开始就单纯的做姜撞奶好了,只是姜撞奶不是很需要技术含量,到时候只会是生姜跟牛奶的价格上涨,根本就赚不了多少钱。
鸿运女没少亏本,冰糖葫芦、姜撞奶都不是很费功夫的,做小本生意还可以,搞垄断几乎不可能。
可不垄断,又怎么赚大钱呢?
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