手机浏览器扫描二维码访问
第72章香飘十里卤肘子72（第1页）
“您好，您订的肘子给您送来了。”
王凡还在研究食谱，一个声音就从房车外面响了起来。
打开车门就看见一个二十来岁的年轻小哥，开着一个电三轮等在外面。
电三轮的车斗子里还放着一个大号塑料袋，里面是一个个收拾干净的猪前肘。
王凡道了声谢就一把拎起了塑料袋，脸不红气不喘的就拎到了房车上。
小哥竖起大拇指赞道：“大哥这力气可以啊，这些肘子可一百来斤呢。”
王凡呵呵一笑：“都是干活练出来的。”
小哥道：“您称一下，没问题我就先回去了。”
王凡挥挥手：“不用了，就这手感就差不了。”
小哥掏出一个本子递给王凡，王凡在确认单上写上名字后又还给了小哥，小哥这才骑着电三轮扬长而去。
王凡回到车上，单手一拎就把100多斤的猪肘子拎到了厨房。
把肘子一个一个的拎出来，数了数一共是40个，差不多每个都是2.5斤左右。
拿起一个猪肘子仔细的看了看，收拾的确实非常干净，一个细小的猪毛都没有看见。
而且喷火以后应该还用钢丝球擦过，整个猪前肘已经显得非常的干净。
王凡用清水将每一个肘子都再次清洗了一遍，这才放进了一旁刚刚开火的卤肉锅里。
在水里放了一些料酒和大料就开始焯水。
焯水捞浮沫给王凡的感觉有些像挤痘痘，随着捞的频率越多，卤肉锅里面的浮沫就越少，锅里面的水就显得越清澈。
王凡一连往锅里砸了三遍水，直到锅里面再也没有新的浮沫冒出来才罢休。
王凡知道浮沫其实就是血水，不捞干净做肘子的时候就会有腥味。
就在这个时候，给王凡送其他食材的小哥也到了，王凡出去把一大兜子的葱、姜、蒜、鸡蛋、生抽、老抽等各种香料调料都拿了进来。
就这些配件价格都不低，一点不比那些猪肘子便宜。
卤肉的制作卤水就是关键，有了香料以后王凡自然就要制作卤水。
这个时间点不能挂机，但王凡感觉以自己目前的实力完全可以轻松拿捏。
肉买了100斤，王凡的卤水则是准备了115斤，各种香料也足足准备了3斤之多。
这个比例也堪称是黄金比例，再多香料味太重掩盖肉香，少了又不入味。
随着卤水的温度升高，香料的香气就已经散发出来。
王凡的听风辩味这个时候再次发挥了神效，在香料味刚刚彻底挥发的时候，他就果断的将一个又一个的猪前肘放进了卤水里。
做卤肉最大的好处就是肉开始煮上以后就没什么事了，王凡也终于有了一些摸鱼的时间。
智能手机买了，里面的游戏更加丰富，王凡却没什么兴趣玩了，而是饶有兴趣的搜索着各种制作美食的视频，看到特别精彩的，还会拿出一个小本子记录一下。
就在王凡小火慢炖的功夫，街道两边的摊位也开始多了起来。
大家都好奇的看了看这个新来的大家伙。
“这什么时候来了一辆房车？”
“不清楚，也没个牌子不知道卖啥的。”
“该说不说，这个车做买卖是真秀啊，等我挣够了钱我也非得弄他一辆。”
被捕领证 退圈旅游，怎么天后们都求我复出 武动：娶妻绫清竹，不圆房那就休陈炫绫清竹 重生后怀了前未婚夫的崽 玄幻：长生从吸收妖魔开始 真少爷断亲成神豪，全家破大防 重生为年代后妈 重生后，侯府嫡女飒翻京城 入卿心 他不过是见色起意罢了 重回1995：从村里走出的首富 躺平在半岛 灵气复苏：山海重现 吸引法则 已分手，顾总请勿纠缠！ 全家重生：我迟到了三年 嘉和纪事 已重生，不复合，顾先生自重！ 半岛的时间管理大师 歌手：感动全网，姐姐们求我不要走
论反派的一万种死法
论反派的一万种死法简介emspemsp关于论反派的一万种死法他不是天才，而是个全才！他不是显赫贵族，却必定成为王者霸主！唐仁，一个普通贫苦少年，偶得奇遇，让命运轨迹翻天覆地，从此，他焕然一新，文武双全，文能安天下，武能战群雄！...
明日之劫
别！别扶我起来！真的，我真的要躺着才学习效率高！这叫学习习惯！我没有睡觉！懒乃是人类之天性，但如果人人都能化懒为宝，便可佑我人族，万世奋进。（原书名躺着就变强了）如果您喜欢明日之劫，别忘记分享给朋友...
南星吻月
高冷校花×腹黑男神星月本该同行，而你我注定要在一起。她是沈家丢失多年的女儿他是高高在上的天之骄子。第一次见面，她一头扎进他的怀里第二次见面，他唇角勾起，坏笑道叫哥哥。年少的我们，会遇见各种各样的人，有的人如烟火绽放，有的人在漫长的岁月里陪伴你一年又一年。这是一个关于救赎的故事，希望能够...
王者战神
王者战神简介emspemsp关于王者战神十年归故里。宁寒已不再是当初被逐出家门的无助少年，他手握滔天权势，边境十年，立下赫赫战功。但却为了她，放下曾经的一切，受尽冷眼嘲笑，甘愿守在她的身边。弱水三千，无人能及你的笑颜，登...
你是我的栀子花
所有人都称呼秦苏扬为煞神，原因无他，做事心狠手辣，不留一丝余地。我感觉开会活像上断头台。别惹他，我们惹不起！然而某天，助理小心翼翼询问老板，你可以再买辆车，不用一直开我的，太旧了。秦苏扬一本正经省钱给女朋友花。拼尽全力，只为向她靠拢一点，看见的不再是背影。—她笑如栀子般甜美，清新。一笑入他眼，再笑入他心。哪怕他没有撼动大象的力量，他也要拼尽全力去守护，保护好她。你有没有想我？没有，我想你做的菜。夏恩妤直接否认。你想我做的菜，是不是间接在想我。顾泽微微一笑。你厚颜无耻！顾泽走过去，一把抱住脸有些微红的夏恩妤可我想你，想你想得紧。倾尽所有，只为靠近她一点。所有的温柔献给最爱的人。本文算有两个男主，没有男一男二什么的，不是后宫！！如果您喜欢你是我的栀子花，别忘记分享给朋友...
祁少宠妻甜腻腻
你再也不是那个掌上明珠了，醒醒吧！这段话在杨纯晴里不断浮现，被闺蜜所害，就连姐姐和父母都离她而去。她后悔，伤害的都是自己本应该珍惜的人。不行，这不是她想要的！重来一世，她要擦亮眼睛，手撕渣男贱女，好好对待真心为自己付出的家人，伤害她的那些人，她一个也不会放过！当然，最重要的是，她要把自己伤过的那颗心，再重新追回来，小心珍藏。只是这追夫之路，漫漫无期啊～如果您喜欢祁少宠妻甜腻腻，别忘记分享给朋友...