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激烈的比赛过后骤然放松,人就会变得昏昏沉沉,覃海洋和方紫欣都不例外。
不过两人的低迷状态也仅仅持续到美食上门。
方紫欣是浙省人,临海麦虾是她的家乡小吃,而覃海洋是苏省东莱村的,叫花鸡同样是他的家乡美食。
两样东西从出锅不到五分钟就已经送到了他们各自的手上。
方紫欣有些欣喜的掀开盖子,浓郁鲜香的味道让她忍不住陶醉的闭上了眼睛,而后深深的吸了一口气。
浓郁的鲜香味充满鼻腔,那股独特鲜香的味道让她的神经一下子放松下来,就像回到了自己的家乡,回到了自己温馨的房间。
麦虾的汤汁浓郁醇厚,乳白色的汤底中各种食材或隐或现,充满了层次感。
方紫欣已经忍不住把嘴凑到碗边,轻轻的吸了一口汤底。
鲜!
汤一入口,一个大大的“鲜”字就在她的脑海中浮现,那厚重的味道简直能让人的灵魂都跟着颤栗。
没错了,这绝对是地道的家乡美食!
方紫欣吃过很多版本的临海麦虾,在她看来这道小吃什么都可以没有,但是绝对不能没有白萝卜丝。
白萝卜丝炖煮以后软糯的口感还在其次,最重要的是为汤底提供的鲜味,是其他任何食材都不能提供的。
那股独特的清爽、鲜美又浓郁的口味,是这道小吃的灵魂所在!
王老板他果然是专业的。
这一口汤下肚,就像是绝世无敌的白衣银甲赵子龙,将胃口杀了个七进七出,原本还没什么食欲的方紫欣,一下子就感觉胃口大开。
夹了一个红润的虾干进嘴,醇厚的味道竟比鲜虾还要鲜美几分。
虾干经过炖煮已经重新变得饱满,相比于鲜虾,虾干在炖煮的过程中吸收了大量汤汁和配菜里的精华,不仅口味上更加的q弹弹牙,就连味道上都要更加鲜香浓郁。
再扒拉一口绝对主角麦虾进嘴,面粉和鸡蛋制作而成的麦虾,有着真虾不具备的爽滑口感和浓郁的清香,再加上还残留的虾干鲜味,两两结合相得益彰。
身在异国他乡,思乡思家在所难免,可这一碗浓郁鲜香的麦虾下肚,浑身就感觉变得暖洋洋的。
方紫欣感觉自己的眼皮开始打架,不一会儿竟已经进入沉沉的梦乡。
婴儿肥的脸上挂着浅浅的笑意,看的出来是个美梦。
覃海洋这会儿倒是非常亢奋,他正饶有兴趣的研究着面前的面疙瘩。
姚教练只知道这个不省心的弟子点了餐,却不知道他点的什么。
看着面前这个略带焦红色的面疙瘩,忍不住好奇的问道:“你这个点的是什么?”
覃海洋嘿嘿一笑:“等我敲开它您就知道了。”说完便在房间里左右扫视一番。
只是一番扫视下来也没有发现趁手的兵器,这可如何把这壳子敲开?
头槌攻击?
看了看姚教练花白的头发,这个诱人和大胆的想法只能抛之脑后。
“教练,你用拳头锤它一下。”
姚教练气道:“你觉得我这老胳膊老腿的能把这面疙瘩锤开?”
覃海洋道:“我之后还有比赛呢,万一受伤可咋整?我也不敢锤呀。”
“你这到底点了个啥?”
“叫花鸡。”
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