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未来知名的一些奶茶店还没出现。
前街的商铺基本不会有挂出转让信息的可能。
但如果以为这样就没有机会,那就大错特错了。
陈升曾经就有丰富的找铺经验,方法很简单,就是直接问。
找一些面积中意,但客流量较其他店铺稍小,且经营者精神不太好的铺子去问,
成功几率较大。
很多经营者处在转和不转之间徘徊,有人聊起才会思考这个问题。
原因五花八门,最常见的是老人做不动了,或者生病,或者夫妻闹离婚。
再次转悠一圈后,陈升锁定了一个目标,那是一家羊汤面馆。
店面装修像模像样,也许是不到饭点,几乎没有顾客。
店老板是一对六十岁左右的老夫妻,面容有些憔悴。
陈升点了一碗羊杂面,打量了一圈店内布置,暂时不作声。
羊杂是早就卤好的,端上来非常快。
吃了一口羊杂后,陈升感叹道:“老板,这羊杂卤得真不错,很入味。”
满脸皱纹的老头听后露出笑容,“那是的,早上三点半就开始卤,汤都是熬的老汤,整条街就我这里味道最正。”
陈升暗道,味道正不正不知道,但价格是挺正。
羊杂面10块一碗,单加15块一份,羊肉12块一碗。
份量也不是很大。
这在2010年还是有点小贵了。
利润率非常高。
陈升做出很震惊的样子,放大痛点,“三点半就开始?我的天!起那么早,那还是有点辛苦的。”
“确实辛苦,搞久了人都受不了。”老头深深有感。
“不过生意好的话,辛苦一点也是值得的。”陈升一边吃一边道。
“生意……”老头迟疑了一下才道,“也一般般,现在天气热,吃羊肉的少。”
“倒也是。”陈升点点头,像是设身处地思考过一样,然后不经意问道, 。
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