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第55章（第1页）
杨田与冯莹莹对坐着，看着眼前白瓷碗中的馄饨，和以前吃的小馄饨似乎有着很大的不同。
“哇，这馄饨变大了，不是小馄饨了。”
“是啊，老板娘，怎么不加葱花香菜吗？”
两人各自问了一句。
白瓷碗里是元宝状的馄饨，看起来乖乖巧巧的样子，个头不小，十分的喜人。
碗里的馄饨汤并非是完全清透的，带着微微的浑，只带了一两颗的小油菜便全无其他的配料了。
“原汤化原食，这样吃是最好的，也不要加辣子。”洛樱回了一句。
馄饨的馅料种类多种多样，大馄饨小馄饨，荠菜馄饨鲜肉馄饨，猪肉馄饨素馅馄饨，有的简单的自家用白水直接煮了，加些葱花香菜麻油辣子调味儿。
但刀鱼馄饨当真是清水出芙蓉，天然去雕饰。
若是再浓妆艳抹，反倒是失去了本味。
往日里洛樱做的小馄饨几乎是一口一个，不似现在的刀鱼馄饨元宝这么大，但这刀鱼馄饨，做成这般大才是最好的。
听了老板娘的解释，两人也准备开吃了。
既然老板娘说这么吃最好，那肯定是好的，不需要怀疑一位优秀厨师的品味。
用瓷勺舀起来一个刀鱼馄饨，馄饨皮不似小馄饨那般绉纱轻薄，但依然清透得看得清内里的晶莹的馅料，透出青翠的嫩绿来，一看便觉得清爽。
冯莹莹直接一手用勺子，一手用筷子，直接对着馄饨咬下去一口。
馄饨皮带着些微的韧性，一口就咬到了十足的内馅，唇齿咀嚼之间，鲜味在口中绽放，这是一种难以形容的滋味儿。
刀鱼的肉糜细极了，混合着土猪肉的肥膘，还有时下的春韭菜，三者相互交织融合，在口舌之间成就一曲的高歌。
是一条条身姿细长，脊背挺直的刀鱼啊。
溯流而上，洄游千里，造就它们与众不同的独特风味。
鱼鲜与肉香，还有那最是鲜嫩的一抹春韭。
咀嚼之间，馄饨皮绵韧，刀鱼馅儿又嫩又弹，吃在嘴里滑嫩鲜香。
再配着一勺刀鱼骨吊成的馄饨汤入口，除了“鲜”再没有第二个字能够形容。
一口吃下去，刀鱼馄饨的鲜浓几乎是透过四肢百骸。
透骨鲜！
就算是平日里家常做的刀鱼，一旦做的不好了都会有难闻的海腥味儿，可眼前把刀鱼剁成了馅包成的馄饨，居然能够没有腥气，只有鲜味，实在是令人称道。
“太鲜了，太好吃了。”冯莹莹忍不住地赞叹到。
从来没有想过，刀鱼居然能够做出这个味道来。
杨田又喝了一口馄饨汤才说话，他几乎不敢大口猛吃，如果牛嚼牡丹似的下肚，简直是对眼前这刀鱼馄饨的侮辱！
“是啊，咱们这边好像就没有这个做法。”
两人继续埋头苦吃，每一口，都是鲜味儿在舌尖上颤动，余韵悠长。
店里陆续的进了人，挨个跟洛樱打着招呼。
“老板娘总算是回来了，再不回来还以为你不干了呢，我们上哪吃早饭去。”
“这话你说的就不对了，早饭上哪都能吃，但能吃到这么好吃的地方可就没有了。”
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