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一般的雪场食堂主要便利为主,餐品多为快餐和预制菜,但郏文雪场的食堂从开业开始就一直在二楼设地方风味窗口,并始终颇受欢迎。
闻言,女服务员往前倾倾身,帮白初晨把菜单往后翻了两页,指了指图片道:“这道黄辣丁炖豆腐是我们这的特色菜品,销量第一,好评如潮,口味最近还作了升级呢,是按照我们餐厅「地方菜指导员」分享的烧制秘方制作而成,您可以尝尝看,绝对不会叫您失望。”
还真有这么个职位?
白初晨假装没听懂:“「地方菜指导员」?”
女服务生笑笑解释:“是一个上年纪的奶奶,人家手艺正,被经理慧眼识英雄特聘了。”
白初晨点点头,附和说:“那看来确实有手艺。”
她听从建议,最后点了那道黄辣丁炖豆腐,外加一份米饭,一小份疙瘩汤。
女服务员合上菜单离开。
白初晨等了会儿,听到身后有两个打扫卫生的阿奶,正在絮絮叨叨地小声聊天。
她们自认声音很低,大概是因为有点耳背的缘故,并未意识到自己的声音能传过一张桌,落到后面客人的耳朵里。
白初晨清楚听这议论声,赶巧了,话题正是她感兴趣的,两位奶奶正对餐厅近期的调整表达不满。
“你说我心里能平衡吗?以前大家都是打扫卫生,干些摘摘菜的体力活儿,结果现在人家突然就被升上去,就我们俩还在这儿抹桌子。”
“你得想开点儿,餐厅裁走了多少人,留着咱们几个老的是人家新经理人好,再说,人家周姐就是有手艺,能把黄辣丁炖豆腐做得精,咱们手艺不如人家,心服口服的。”
“那为什么不照别的菜来选?我还更擅长做猪肉白菜炖粉条呢,这菜难道不才是经典中的经典?咱们俩现在一个月只拿2000块的工资,你知道她有多少嘛,前两天我偷偷打听过,人家拿到手有5000呢。”
“5000啊,挂个指导员的名能挣这么多?”
“你以为呢?你还说我眼红,难道你自己不眼红?”
“这也没办法,人各有命,谁让新来的经理和她投缘,就喜欢吃黄辣丁炖豆腐呢。咱们放宽心,别和周姐比,你想想那些被裁的老乡们,咱们现在不到底还有两千块能拿嘛?”
“道理我都知道,我就口头吐槽两句,感慨周姐命好,老了老了,撞上财运。”
话题到这儿就停了。
隔壁有客人吃完离座,两位老阿奶走过去继续收拾桌子。
白初晨点的餐也上全了,她一边吃着熟悉的炖鱼口味,一边若有所思。
她确认,奶奶的话没有隐瞒,都是真的。
可这事细想起来,实在蹊跷。
先不说别的,就假设她自己是新来的餐厅经理,想树立食堂招牌菜,其实黄辣丁炖豆腐和猪肉白菜炖粉条本质没有没大区别,她不会只凭自己的口味喜好随便确定一个指导员,并为其升职加薪,草率提高餐厅的运营成本。
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