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这段时间以来,算上王大力的富华酒楼每天四百份的稳定订单,熟食店每天的净利润都能维持在三四两左右的银子,利润率超过了营业额的五成。这还是在每天控制在只制作七百份左右的凉粉和肴肉套餐,不增加供应量的情况下所赚取的,实际上除了稳定供应给富华酒的四百份套餐之外,自己家的小店里面凉粉和肴肉每天也一直都是供不应求,很多没买到凉粉和肴肉,只得勉强买点其他熟菜的客人多次提意见,要求李昊天增加供应量。因此,如果扩大供应量敞开来出售的话,那么赚取的就更多。
又过了几天,李昊天算了算自家所拥有的金银。因为之前王大力一次性预付了八月份一半的定金四十二两,加上每日自己家小店零售的利润,已经又有了七八十两银子的身家。
为了供应诸天万佛金身重塑系统无底洞一般的金银需求,光靠自己目前小打小闹似的个体经营是远远不够的,所以这时候李昊天心中有了进一步的想法,他决定开启规模化生产道路,扩大产能,并且由单一品种向多品种转变。
至于向多品种转变的第一步做什么,李昊天心中已经有了打算,这还要归功于当天上午小吃店里众人的一次聊天。
上午的时候,小吃店里像往常一样陆陆续续坐了七八成的客人。等大家伙儿都点好菜、上好菜之后,除留下陈淑真母女两在厨房里看着,李昊天和李刚正父子二人也各自端着一碟凉菜和一碗凉茶到院子里大棚下坐着,和大家一起侃侃大山,一方面是增进街坊邻居之间的感情,另外一方面,在聊天中也能听到大家对于小吃口味的意见,有利于改进制作方法。
大家正在天南海北家长里短的聊着时,突然,一个五六十岁的姓王的老年人神神秘秘的说:“哎,你们知道吗?赵家最近出了两个大笑话。”
“赵家?哪个赵家?”
那老年人向着李刚正父子二人努了努嘴说:“就是和小李他们家一直不怎么对付的那个赵家,赵同贵家。”
周围的人顿时都来了兴致,因为松县只是一个小县城,发生一点事情不久之后满城的人都能知道,在场的人们多多少少都知道一些有关于赵同贵家和李刚正家当年恩怨纠葛的事情,也经常把这件事情作为茶余饭后的谈资。在座的还有一小部分人,都是半个月前的老鼠屎捣乱事件的现场经历者,对于赵家父子二人这么多年来,一直不择手段的对付李刚正父子二人的做法都多多少少有着不忿,只不过平常惧怕于赵家的势力,不敢站出来为李家打抱不平罢了,现在听说赵家出了大笑话,都想一闻究竟,以图一个心理上的安慰。
那老年人看大家都很感兴趣,于是一五一十的将赵家所发生的两个大笑话讲了出来。
原来,发生老鼠屎捣乱事件那天,赵世豪听自己派出来的三个人回去转述了整个事情之后,对于赵家有这样一名胳膊肘往外拐的手下极其愤怒,当天晚上他就开始了一轮清除“内鬼”的行动,找了很多赵家属下的各个庄园、钱庄、店铺中的伙计们来突击审查,询问那几天的行踪如何,和哪些人有交集,有没有证人,等等,搞的是鸡飞狗跳,不得安宁。
几天之内,赵家部分有恩怨的伙计趁乱发泄私愤,互相胡乱检举揭发,攀扯撕咬,导致赵世豪不问缘由之下陆陆续续辞退了好多名手下,其中不乏几个资深级的管事人物,但一番折腾下来,依然是毫无收获,气得赵世豪在家里大发雷霆,破口大骂。直到有两名资深的管事哭诉到赵世豪他爹赵同贵那里,赵同贵出面骂了赵世豪一顿,才结束了这一场闹剧。
这场闹剧之后又过了几天,赵世豪派去外地采购桃胶的几人灰溜溜的回来了。去的时候,赵世豪雄心勃勃的让他们赶着一辆马车,并且带了五十两银子去采购桃胶。回来的时候,马车依然是马车,只不过后面的车厢里空空荡荡,和赵世豪设想的满载货物的场景完全不一样,只有领队的管家手中提着一个仅仅两三斤重的小包裹。
管家哭丧着脸说没想到桃胶的价格太高了,五十两银子就买了这么一点回来。并且拿出了购买时的货票,白纸黑字红章的货票倒也证实了这句话的真实性。
赵世豪也没有办法,反正买都买回来了,放着也是放着,只得让赵家熟食店的厨师试试。厨师在用桃胶和猪肉尝试着熬制了几回之后,倒确实也做出了外观形状和李昊天的肴肉比较接近的“肴肉”,只不过那味道就有点一言难尽了,就连做出来的那位厨师自己都不敢轻易尝试。
在赵世豪的逼迫下,那位做出了“肴肉”的厨师勉强吃了几块之后,当天下午消化不良、腹胀、腹泻等症状就接连而至,一直拉到第二天,拉的腿都软了,一边拉肚子一边肚子里还胀气胀的像鼓一样。而且这五十两银子一包的桃胶,就仅仅做出了二十来份肴肉的量,合计下来得一两银子一份肴肉,那基本是放眼整个松县都没几个人吃得起的价格。气得赵世豪又发了好一通大火,但也没办法,只得作罢,熄了用桃胶做肴肉的念头。
不久之后,不知道是谁走漏了风声,外界就有人知道了赵世豪寻找内鬼以及拿桃胶做肴肉的事,一传十,十传百,就传到了这个老年人的耳朵里。
老年人把整个事情来龙去脉说清楚之后,引起了小吃店里众人哄堂大笑,当时也在店里吃小吃的一个郎中开玩笑说:“赵大公子这是要拿桃胶做补品啊,桃胶本是个大补之物,可问题是现在这么个大夏天的,天气本来就燥热,补来补去的,岂不是火上加火?那还不如想办法去官营的冰坊里多买些冰块回来,做成冰镇饮料销售赚钱来的更实在。”
说者无心,听者有意。郎中的一番话,再度勾起了李昊天很久以前就曾经冒出的一个念头——做冷饮,于是,他决定把做冷饮当作自己由单一品种向多种经营跨出的第一步。
李昊天还在心里给赵世豪封了一个“坑神”的头衔。毕竟,谁能在一个个不停的给自己挖坑往下跳的同时,还能为对手提供灵感呢?
唯有赵大公子。
所以,赵大公子真是好人呐!
绝对的好人!
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