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第四十二章妙春堂与粮品铺子（第1页）

“公子，你今夜要借酒消愁啊？让买这么多高粱酒干啥？”

“本王要制作酒精。”

今日在医馆里，见姜雨还在用最原始的火烤消毒，李韫瞬间便有了启发。

在古代，杀死士卒的往往不是疮口，而是各类细菌感染，酒精毫无疑问是消毒、降低感染风险的疗伤圣药。

“公子，酒精是什么东西呀？该如何淬取嘞？”

“锅，碗，盆，榛子，即可蒸馏提纯。”

李韫来到伙房，烧一锅水，将榛子防止在锅中央，再将低度高粱酒倒入榛子，又用筷子架空榛子并架一支碗，一个简单的蒸馏器便做好了。

蒸馏的原理非常简单，酒精沸点低，容易挥发，加热后从汽态凝成液态，从而浓度大大增加。

加大火力烧灶，不消半个时辰，一碗高浓度白酒便成了。

“唔……好香啊！”

冯河与宋邯，以及王府内其他侍卫，都抽着鼻子往伙房里赶。

古代没有蒸馏技术，酒度数偏低，喝起来根本不得劲儿。

蒸馏后的高度酒，酒精在空气中挥发，善饮的老酒鬼，闻到了都流口水！

“公子，咱们日夜执勤，好是辛苦啊！不如将您酿的这新酒，分给咱们解解馋呗？”冯河边舔着嘴唇边道。

李韫指着碗中酒，摇头笑道：“这刚蒸出来的酒，度数极高极高，牛喝了二两都能闷到，别说是你们了。”

“我平日里可是七八斤的量！”冯河摇头不信。

“对啊，咱这些练武当差的，哪个不是四五斤酒打底啊？王爷您肯定是舍不得。”其余侍卫也纷纷起哄。

“行，你们要是不信的话，且看好。”

李韫取一只勺子，舀了一点烈酒，再从灶里取一只火柴，轻轻往勺上一点，霎时间，一道蓝色火焰烧得猛烈！

“吓！这酒还能点燃啊？”

众侍卫目瞪口呆。

古装电视剧中，常有用酒引火的剧情，其实那是不合理的。因为古代酒的度数很低，根本就烧不起来。

李韫新蒸出来的这碗酒，从燃烧的火焰来看，起码在九十度以上，这要是喝进肚子里，肠胃都能给烧烂了。

“我蒸出来的这碗酒，不仅可以燃烧，且烧起来的火，还不能直接用水扑灭，不信且看。”

李韫舀来一瓢水，循序往蓝焰上倒，“滋滋滋……”不仅没扑灭蓝焰，反倒还烧出了赤焰。

所以啊，不小心被酒精灼烧了，千万不能用水去扑灭，最有效的办法是隔绝空气，或者用土掩。

“酿出来的高度酒精，还可以制作‘燃烧瓶’，那将会是强军的一大利器。”

“照这么看来，王爷您的这碗酒，咱们怕是喝不成了。”

“哎，你们不要急，酒精浓度高了，可以进行稀释，今夜本王一定让你们饱个口福。”

第一次蒸馏浓度很高，第二次则会有所降低，将第一次的酒与第二次中和，度数自然而然便降低了。

就这样，一群侍卫蹲守在伙房门口，瞪着眼睛，咽着口水，等待美酒。

在翻翻覆覆经过五次蒸馏后与勾兑后，度数已降低了接近一半，三大坛子酒，到最后只蒸出来一盆。

李韫先尝了一勺，嗯……入口柔，舌尖甜，舌根烈，入喉烧，干爽可口，回味无穷。

穿越到古代这么久，让他头一回找到了现代人的感觉。

“这酒至少有五十度，每人最多半碗尝鲜，免得待会儿喝醉了，没人替本王巡逻了。”

李韫给每人盛了半碗酒，谁喝了都得拍大腿，大喊一声畅快！

然而，五十度的酒只能让人快活，并不能起到杀菌消毒的作用，通常酒精含量在75％效果最佳。

但浓度这种东西，四下里又没有检测仪器，李韫只能用最原始的办法，用舌头去品尝。

等尝到差不多麻舌头时，最佳浓度也差不多了。

次日。

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