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金顺没有了反驳的点,转口说起了菜的问题:“行,那是你们的事情,我管不了。那这菜是我自己花钱买的,我有权过问吧。”
苏杳低头,顺着金顺手指的地方看过去。
“这青菜,一盘就要五块钱,才这么几根,你是跟我抢钱啊。”
现在这个季节,很多蔬菜已经没了,所以现在蔬菜的价格有些偏高。
“金老板,您以前也是饭店的管理人员,这个季节,很多蔬菜已经下市了,过往这个时候能上桌的,都是腌咸菜。如今你能吃到的新鲜蔬菜,是我投资乡下菜农开发的大棚蔬菜。”
“这种蔬菜需要投入更多的精力进行养护,生产的成本较高,价格自然也高了一点。如果你觉得贵,你可以选择菜单上的酸菜,咸菜。”
饭店的菜单没有图片,最开始看到蔬菜卖那么多价格,好多人都不敢轻易下单,怕自己被骗了。
金顺今天就是专门来找茬的,自然是什么贵点什么。
当一盘绿油油的蔬菜端到桌子上,周围的人都有些好奇。
现在再听苏杳说起什么大棚蔬菜,更是支起耳朵想听一听。
金顺也是第一次听到大棚蔬菜这个名字,反问道:“谁都知道,这个时节菜是长不成的,你说的大棚蔬菜,该不会是什么妖物吧。”
感觉到众人的视线,苏杳也不惊慌,给众人讲起了道理。
“别看蔬菜平日里长在地里,但是它们也是有生命的。蔬菜的生长周期较短,而且对于生长环境有很大的要求。我们所在的地区偏北,春季和冬季天气较为寒冷,是不适合蔬菜生长的。”
“但是在南方,因为四季温度都比较高,所以一天四季都能看到绿色。以往我们冬天能吃到的时兴蔬菜,都是千里迢迢从南方运过来的。”
“蔬菜里面水分含量较多,从南到北路途遥远,路况也很复杂,在不断的颠簸下,蔬菜很容易发生碰撞,造成损毁,所以我们一般能买到的冬季蔬菜,卖相不太好。”
“我请教了很多专家,并且进行了多次研究后,发现只要控制好植物生长的环境温度和湿度,就能让蔬菜在北方的冬天生长。”
“现在你们看到的蔬菜,就是我投资的大棚基地的产品。或许等到明天,绿色蔬菜就不再是我们饭店的专属,而是能够走进大家的餐桌,成为家家都能吃得起的东西。”
现在的人们对于营养均衡的概念还不是特别的了解,但是一个冬天只有腌酸菜,腌萝卜吃,嘴上也是受不了的,所以绿色蔬菜的市场很大。
解释了大棚蔬菜的原理,苏杳回头和金顺说了起来:“刚刚金老板说我们这蔬菜不好,我倒是想问问大家,这蔬菜比起以前你们买的蔬菜,真的差了太多吗?”
群众的眼睛是雪亮的。
苏杳这么问,很快就有人回答。
不出意外的答案,比以前他们能买的的,已经好太多了。
金顺没有了话说,整个人有些面红耳赤。
苏杳不是圣母,更不会在这个时候圣母心。
看金顺理亏,苏杳乘胜追击。
“每一个进来饭店吃饭的客人,我们都会敬以最好的服务,让客人有一个好的体验。作为管理人员,我也会约束好我的每一个员工。但这不意味着,我会委屈我的员工求全,我会给我的员工撑起一片天。”
“我想在座的各位,也会有那么几个亲戚,或者认识的人从事着服务行业,由己及彼,我想大家也不希望,自己的朋友或者家人,在大家看不到的地方,被别人欺负。”
一个爱护员工的老板,谁会不爱。
一时间,掌声雷动,饭店的店员对苏杳的忠心更上一层,而吃饭的客人,对于苏杳的品质给了更高的评价。
一个有良心的老板,他做生意也是有仁义的。
不知不觉中,大家也加深了对于国营大饭店的信任,在之后的日子里,国营大饭店成为了整个盛县的招牌,成了外地人来盛县不得不去的地标性建筑。
而此刻的苏杳,还无暇想这么多。
没有千日防贼的道理,不管金顺今天上门是为了泄愤,解自己的一己私欲,还是受别人使唤,特地给自己下马威。不过这个行为已经严重影响到自己的运行。
苏杳等周围安静下来之后,说出了自己的决定:“金老板,你看不上我们店,我觉得我们可能配不上金老板您的身份。既然如此,那请恕我们日后无法招待金老板。”
金顺一愣,问道:“你这是什么意思?”
苏杳直白的说道:“意思就是以后金老板吃饭,从我们饭店门口绕开走,我们店里装不下金老板你这尊大佛。”
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