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看着温度计上读数到170后关火,等油温自然降到155度后。
再把裹了面糊的花椒芽一根一根夹进油锅。
刺啦!
一声脆响。
热油翻滚,神奇的是,油竟然没有溅出来,这就是先高温再自然冷却的作用。
短短几秒,花椒芽膨胀变黄,进而变作金黄。
一股炸货的香味从锅里涌出来,真的是涌出来的,好像有个鼓风机,一股一股把香味往人鼻子里吹。
香味止不住的往鼻子里进,口水止不住的从口腔往外流。
站在最前面的大叔瞪大了眼睛,盯着油锅一动不动。
后面小卢和小茹踮着脚尖,拳头紧握,就差尖叫了。
不敢叫,一叫口水就流出来了,既是馋的,也是馋的。
当一个人的动作如行云流水般顺畅,丝毫不见迟疑,并且每个动作都稳定、准确的时候,自然就是美的。
练气三阶人间修士骆一航所凝练的肉体满足所有条件,动作充满美感,况且人长的还帅。
这就是骆一航所设计的流程,充满了格调,充满了仪式感。
美味不用尝,光看,就已经是享受了。
不大会儿工夫,第一波三份炸花椒芽做好。
骆一航分装进三个纸碗,又把纸碗装进塑料袋,塑料袋里放进筷子、竹签、一次性手套,还有一张湿巾,餐具都给备齐,想用啥就用啥,连擦嘴的都给准备上,就是这么贴心。
大叔提着袋子边吃边走了。
小卢和小茹美滋滋上前一步,掏出手机开始拍。
说实话,骆一航刚才是头一次摆摊卖吃的,头一次开张,心情有点紧张,全程都没敢抬头。
不过做过一次,心里就踏实了,不仅敢抬头了,还有心情跟俩小姑娘聊天。
“你们旅游撒?”
“对,毕业旅行。”
“看油菜花?没开呢么,你们来早啦。”
“没目的,一路走一路玩。接下来我们还要去……”
“停!”骆一航摆手,“出门在外面,不要什么都往外说,特别是住哪里去哪里,谁都别告诉。”
“啊,谢谢。”小卢和小茹愣了一下,反应过来连连道谢。
“客气撒。”骆一航说着从架子底下又摸出一小袋荸荠,放俩姑娘前面,“拿去吃。”
“啊?”俩姑娘惊讶了一下,其中小卢性子跳脱些,笑着问道:“小哥哥拿我们当小孩子啦,还给零食?”
“哈。”骆一航爽朗一笑,“自家种的,送你们吃着玩,要削皮。”
从家里带出来两小袋荸荠,本来是骆一航打算在没生意时候自己吃着玩的,结果一开张就全送出去了。
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