爱久看书

手机浏览器扫描二维码访问

第126章 契约二更送到(第1页)

锅台这边。

周大厨亲自拿起碗筷和勺子,照着杨若晴的吩咐,将需要的调味料准备妥当。

所谓的准备妥当,就是把每样调味料都挪到了杨若晴触手可及的地方,好方便她取用。

“周大叔,今个我要要做的菜,叫麻婆豆腐。每一道工序,你看仔细咯!”杨若晴说道。

周大厨忙地点头。

一个伙计在灶口伺弄火候,锅里的菜籽油炸得劈啪作响。

杨若晴往热油锅里放入切好的葱姜蒜沫,抄起锅铲一通快速的煸炒后,立马舀了一勺子豆瓣儿酱,接着翻炒。

酒楼里油水重,一通劲爆的煸炒后,热辣的香味散发出来。

杨若晴把准备好的二两五花肉沫倒进锅里,又是一通让人眼花缭乱的煸炒。

她微微弯腰,身体前倾,手臂挥舞着锅铲。

那毫不起眼的呆呆的锅铲,在她的手里,如同被赋予了生命,变得灵动而轻巧起来。

很快,锅里的肉沫在高温下变成了诱人的金黄色泽。

肉的香味溢出来的同时,五花肉沫里面肥肉的那部分油脂,也被炙烤了出来,厨房里飘散出诱人的肉香味。

杨若晴把切好的豆腐块儿,一股脑儿推入了锅里,然后,撒入适量的盐,放入适量的糖和醋。

“搁在平时,这豆腐下锅前,最好用淡水浸泡一炷香的功夫。我这豆腐,一路都是浸泡在水里的。”

她手里的动作不减,还抽空对旁边目不转睛的周大厨讲解注释。

周大厨用心聆听,适时点头。

“这豆腐很娇嫩,翻炒的时候不宜力道过猛。得用这锅铲背轻轻推、送。”

她一边讲解,一边示范给周大厨看。

旁边的其他人,也都把脑袋凑了过来。

与其说是观摩杨若晴煮豆腐,倒不如说他们是在贪婪的嗅那诱人的香味!

就连先前还对杨若晴一脸鄙夷和不屑的宋采办,这时候都忍不住往锅台边挪了两步,探着脖子瞅。

这边,杨若晴拿起一只干净的碗来,往里面搁入一勺子的红薯粉,又兑入适量的清水。

搅拌均匀后,洒在豆腐上面。

周大厨问:“这又是做啥?”

杨若晴道:“这就勾芡,适合于很多菜的烹饪,会让出锅后菜汤粘稠,菜的口感更爽滑绵长!”

“哦!”周大厨恍然,一副茅塞顿开的样子。

“豆腐本身就是熟的,在开水里面烫一下,或者直接切片凉拌都能吃。入锅烹饪,时间不宜过长,加之兑换了勾芡,火候过了易粘锅。”

杨若晴清声说道,一边伺弄着锅里开始冒泡泡的勾芡汤。

“可以出锅了!”她道。

接过周大厨递过来的漂亮的盘子,将麻婆豆腐小心翼翼的盛出来装盘。

每一块豆腐,金黄金黄的,没有破碎。

码放在盘子里,立体感十足,轻轻摇晃着,就像是一盘子抹茶味的果冻。

众人都围拢到了锅台边,就连厨房外面做事的伙计,都被这飘出去的香味吸引了过来。

厨房里的人,比刚才还要多。

作为被众人围拢的焦点,杨若晴往那一盘豆腐上,淋了几滴浓香的芝麻油,然后撒入青翠欲滴的香葱沫子。

她拿起一双筷子,递给周大厨:“周大叔,你尝尝看。”

周大厨接过筷子,激动的夹了一块麻婆豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,轻轻咀嚼起来……

嫩草老根  九零美食盲盒  作为霸总保镖的职业素养  分手后,被渣男小叔明撩暗宠  战神王爷求发货,饥荒年我囤货拯救全军  陈法拉育成计划  含温  宿主今天也想做人  我以仙狐镇天魔  迷雾中的倒计时:死亡拼图  娇俏知青迷人眼,糙汉老公被撩红了脸  东北往事之童养媳  表姐凶猛  田岫和他的奴隶们  表嫂和她妈妈  灵欲行者  赤胆红姑-沉默的较量  穿越人人拥有绝美女友的绿奴异界做黄毛  综影视:就图一个爽  极品家丁之现世学院篇  

热门小说推荐
三无丫头混在深圳

三无丫头混在深圳

没身高,没学历,没形象很难想象这样一个女生在竞争激烈的深圳如何生存,伍子微自己也不知道,可是别无选择的她还是不顾所有的人的劝阻选择了独自南下。从白痴到白领,从网盲到网精,曾经被怀疑被打击,甚至被冤枉,也曾经被欣赏被喜欢,甚至被追捧深圳十年,她最终褪去一身青涩,从一个对社会一无所知的小女生,摇身一变,成了一个流刃有余的小女子。十年,最美的青春。十年,虽然没有做出什么轰轰烈烈的大事,但是也混的有滋有味,乐在其中。被卖跳槽升职,罢工失业游行被抢劫网盲网虫网精十年,她经历了别人可能一辈子都不会经历的事情!但无论如何,都有憾无悔。如果生命可以重来,她还会做出同样的选择如果您喜欢三无丫头混在深圳,别忘记分享给朋友...

女帝直播攻略

女帝直播攻略

女帝直播攻略简介emspemsp关于女帝直播攻略姜芃姬获得一个号称宫斗直播系统的东西。系统你的目标就是成为皇帝的女人!(后妃)姜芃姬好的系统,没问题系统!多年之后,姜芃姬终于达成目标,她成为皇帝的女人(女帝)。姜芃姬...

九零俏佳人

九零俏佳人

简介在梦中方小鱼失去所有,梦醒后,她要把失去的全都夺回来。她要拳打极品,脚踩白莲,更要快意恩仇肆意潇洒的活。那个首长家的儿子一言不和就亲亲是怎么回事?...

漫威的公主终成王

漫威的公主终成王

无论做错什么都会被原谅,因为我实在是太美了!一个魔法公主的全新世界之旅。一个融合了诸多影视作品和游戏的漫威世界。Ps老扑街了,质量有保证。Ps群号639,265,715如果您喜欢漫威的公主终成王,别忘记分享给朋友...

名门俏医妃

名门俏医妃

一针在手,治病救人,赠医施药,贪财好色见利忘义,人称鬼医重生归来誓要报仇,腹黑手恨,护短记仇,小心眼,黄蜂尾后针,最毒妇人心同一个人,人前人后两张脸,救人反被人惦记上了,未经同意就被选为妃斗智斗勇斗天斗地,斗出一个锦绣人生,斗出一个独宠蜜爱。如果您喜欢名门俏医妃,别忘记分享给朋友...

崩坏:薪火传承,星火不灭

崩坏:薪火传承,星火不灭

我不是善人,更加不是英雄。不解憎恨厌恶黑暗罪孽那些,有一个人背负就足够了。伫立于此的,是一个罪人。也是一个彻彻底底的怪物。我将背负黑暗,带你们走向一个崭新的未来!前期现文明过度,从前文明开始发力,横跨两个纪元,回归现文明。篇章现文明→前文明→现文明(回归)现文明回归篇已...

每日热搜小说推荐