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云青在搅拌的时候,陆遥也没闲着。
进了两次厨房,佛跳墙的制作具体,陆遥并没有真正学到多少,但在给云青打下手这件事她已经很熟练了,从旁边拿过来那一小袋子面粉。
进来时云青就在弄面粉,接过没做完的活,陆遥顺手把月饼的馅,都一一拿出来。
莲蓉、豆沙、五仁......
除了几种比较常见的馅料以外,她还看到各种切成小块的水果,绿豆,百合,巧克力之类东西。
陆遥不理解:“你买这些干嘛?”
“这些也是馅料呀。”
“巧克力做月饼?”
云青侧头,颔首道:“当然,姐姐没吃过?最近市面上新出现的巧克力月饼,再加点瓜子,花生仁什么的,听说味道很不错的。”
莫名有种黑暗料理的既视感。
陆遥看向几种水果:“你该不会跟我说,水果也能做成月饼吧?”
“姐姐真聪明!”
“......”
“要是很难吃,你自己吃完。”
云青抿嘴:“那我就多送些给陈老师,学生的一番心意,她肯定不会拒绝我。”
她是不会拒绝?
她是不好拒绝!
陆遥没好气道:“刚才你还藏一下,现在连藏都不藏了?”
那好歹是我师姐,你想谋害她,还当着我的面说,让她知道,我参与其中,你让我以后如何自处?
两人有一搭没一搭的说着,共谋大计。
除了常见几种月饼,其他几种虽然听着有点奇怪,但云青下午在家时,有提前练过,味道甜而不腻,送到小叔家,连诗诗那个一向不爱吃甜食的小姑娘都连吃好几个,陆教授想来会喜欢。
把几种馅料都分门别类摆好,陆遥转过来,见云青搅拌动作停下来。
具体制作步骤,云青和她口述过一遍。
看懂他的意思,陆遥拿过那袋面粉,往他搅拌成乳状的糖油混合物里小心翼翼倾倒,包装口没切好,倾倒同时,往外撒出去一些,陆遥的手上不小心沾上一些面粉。
“接下来要用手往里揉吗?”
“不用,拿勺子搅拌就行,手揉口感会比较差。”
“你自己做过?”
“网上都是这么说的。”
陆遥半信半疑,臭屁小子做菜,好像从没见他上网查过。
从橱柜里拿出来一把木勺,递给他,云青接过木勺,在碗里翻搅,面团也在一次次搅动中,逐渐凝成一块,有了面团的样子。
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