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第十章两个人的中秋四（第2页）

“我们这里有草原生烤羊排，是用秘制酱汁生烤出来的带骨鲜嫩羊排，吃起来皮脆肉嫩；有酸萝卜炒牛肉，是用特殊方法腌制的酸萝卜丝与牛肉丝合炒，用薄饼卷着吃。”服务员推荐说道。

服务员看了苏妤玲她们一眼见她们没反应继续介绍……

“还有藏式烤天然蘑菇，在新鲜幼嫩的蘑菇上撒各种藏式调料，然后用火烤熟，口感丰富而独特；酸奶人参果八宝沙拉是用西藏的人参果为主的八种蔬菜水果混合拌而成的沙拉，营养丰富，配上自酿天然纯酸奶做的沙拉酱，非常有特色。”服务员介绍说。

“来一份酸奶人参果八宝沙拉，丁大哥，你看怎么样？”苏妤玲看着丁健问道。

“西藏的菜我大部分都吃过了，你喜欢吃什么你就选择什么。”丁健笑着说道。

“好嘞！酸奶人参果八宝沙拉一份；我们酒馆还有巴拉巴尼，是用菠菜酱与奶豆腐烧制的。在菜谱上面还有我们酒店的其它的特色菜，你们喜欢吃些什么？”服务员耐心地继续介绍着玛吉阿米特色食品。

“再来一份巴拉巴尼。”苏妤玲说道。

“好嘞！巴拉巴尼一份。”服务员礼貌地说道。

“这样就可以了吧？”苏妤玲看着丁健笑着说。

“再来一份草原生烤羊排。”丁健微微一笑接着苏妤玲的话对服务员说道。

“好嘞！一份酸奶人参果八宝沙拉、一份巴拉巴尼、一份草原生烤羊排；这些已经差不多了，二位先吃，如果不够吃等下再加菜。”服务员微笑着对苏妤玲说道。

苏妤玲微笑着对服务员满意地点了点头，她不禁暗暗赞美玛吉阿米酒馆的服务原则，在其它的有些酒店，老板才不管那么多，服务员不管人多人少积极地推荐点菜，只希望客人多掏钱，并不为客人着想，她们只管往钱看，管你能不能吃得完、会不会浪费……

“两位请你们先坐下稍等，菜马上就来了。”服务员双手合十礼貌的倒身退了几步然后走开。

丁健和苏妤玲面对面坐了下来……

“玛吉阿米酒馆有好的生意原则，会替客人考虑，她们不会为了追求利益而让客人多消费浪费食品。”苏妤玲满意地对丁健说道。

“这就是藏族人淳朴的品德，也是玛吉阿米酒馆的经营原则。”丁健笑了笑说道。

“‘玛吉阿米’，听起来像一个女孩子的名字？”苏妤玲边翻看着菜谱边说道。

“你听过那首叫《在那东山顶上》的歌吗？”丁健突然问苏妤玲说。

“听过！歌非常好听，词非常感人。”苏妤玲微微一笑回答道。

“这首歌的歌词上下两段就取自仓央嘉措的情诗《在那东山顶上》。”丁健说。

“‘玛吉阿米’这个名字，就是来自于他的这首情诗《在那东山顶上》：在那东山顶上，升起皎洁的月亮，玛吉阿米的面容，时时浮现在我眼前。”丁健说道。

“我读过他的诗歌，他的诗歌运用一般口语，采取藏族人喜爱的‘谐体’民歌形式，节奏响亮，琅琅上口，也可以用民歌曲调演唱，极富于音乐感，从这首诗的内容看玛吉阿米应该就是仓央嘉措情人的名字！”苏妤说道。

“玛吉阿米藏语的意思是‘未嫁的少女‘的意思，仓央嘉措用‘未嫁少女’来喻指他在酒馆里的情人，是一个统称而不是他真正情人的名字，当时这个小酒馆叫梅尕小酒馆，他在小酒馆里的情人是一位名叫于琼卓嘎的当垆女孩。”丁健笑了笑说道。

“哦！之前听说过仓央嘉措的故事，以为玛吉阿米就是仓央嘉措的情人了。原来这是误解了。”苏妤玲笑着说道。

“其实，后来有人考证，被误解的不止是这些，‘玛吉阿米’一词在诗中是‘未曾生育我的母亲’的意思。整首诗歌的意思是说年轻的达赖喇嘛看到东山升起的皎洁月亮，心中升起像明月光辉一样广大无限的慈悲情怀，于是‘母亲般的众生’形象，清晰地浮现在活佛的脑海。仓央嘉措写的是藏文，翻译者按情歌的思路进行翻译，就变成了情诗了。玛吉阿米也就成了仓央嘉措的情人了。”丁健说道。

“传说的故事真假有时也是难以取信啊！古人云：尽信书不如无书；就已经告诉我们读书不要拘泥于书上或迷信书本。”苏妤玲说道。

“两种说法都是有根有据，而且第一种说法还有‘玛吉阿米酒馆’酒馆为证，究竟要信谁，也许只有仓央嘉措自己知道啊。”丁健看着这天真无邪的小女孩，微微一笑说道。

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