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宝玉和三春在黛玉的屋子里一面吃着林堇送来的一些海货,比如鱿鱼丝、烤鱼片、海苔、小鱼干、扇贝肉等等,一面天南海北的闲聊着。
紫鹃端着一个荷叶边的托盘,将装在雨过天晴瓷碗里的荔枝分别放在宝玉和几位姑娘面前。
嗅着甜香,看到小碗里盛着雪白浑圆的几颗果子,惜春惊道:“竟然是荔枝?这个时节竟然还有荔枝?不对呀,今年的荔枝早已经下市,这荔枝是哪来的?众所周知,荔枝最难保存了。听说摘下来之后,一日色变,三日味变。就算是今年的,怎么可能保存到现在?难不成像晚桃那样,还有晚荔枝的存在?”
黛玉笑道:“这是荔枝做的罐头。在荔枝成熟的时候,采摘下来,通过某种方式保存下来,是扬州那边的盐商研究出来的一种法子。去年有盐商送了我们家几坛,不过都是些寻常见的水果。这荔枝做的,我也是头一次见,家里想着我,就将其送进京来了。”
探春拿起调羹,舀了一颗放入嘴中,只觉得甜香四溢。不等她开口赞扬,那边也吃了一颗的惜春连连点头赞道:“好吃,真好吃。”
“这法子真是绝了。”探春笑道:“本朝京中想要吃荔枝,沿用的是由前朝传下来的法子:岭南官员就将那将熟未熟的荔枝树挖出,移栽到盆里,然后用快船走海路运到京中。等到京后,荔枝也差不多成熟,正好采摘下来。这法子虽然和当年唐明皇采用驿站快马传送,珍珠封篮送荔枝的法子比起来省时省力,在劳民伤财上也省了很多,可是和这个荔枝罐头比起来,差远了。这个不拘季节,随时都可以吃,真是厉害。”
迎春神色淡淡的道:“像荔枝这种时令性的水果就算是做成罐头,估计也所费不菲,不然,只怕京城不会到现在还没有看到。”
探春附和道:“二姐姐说的有理,咱们家今年得的还是新鲜的荔枝。就那么几小篓,满府分分,分到每个人的头上,也就那么几颗。纵使再怎么喜欢吃,也只能尝个鲜,想要吃过瘾,那是不可能的。府上老太太、太太,特别是琏二嫂子,都喜欢吃荔枝,要是这个罐头容易得,咱们府里又怎么会没见到?”
一旁伺候的雨鸥听了这话,心中忍不住暗笑,还真让大爷说对了,这府里上上下下,不管是爷们,还是后宅妇人,都妄自尊大,还当现在的荣国府是当年的国公府呢!
这个罐头,雨鸥在林堇的身边伺候的时候,听他提起过,要说难得也不算难得,只是产量不算高,因此只有那第一等的人家才能得到。可是荣国府早已经不在第一等里面了,如果不是和林家是姻亲,黛玉又在府里,恐怕他们就算在外面看到罐头,等人送,恐怕也要等上几年。
宝玉插话道:“我在外面的时候,倒是听冯紫英提起过,说内务府曾想把这个罐头列为贡品,但是被那做罐头的商家拒绝了。因为这罐头制作困难,产量不高,供应不上。如今京城市面上不仅见不到,就连前阵子镇国公府家里请客,托人费了好大的劲,才拿到两坛桔子罐头,因为数量不够,只能放到女眷桌上,男客那边都没有。”
制作困难倒是不困难,产量不高,供应不上倒是事实,但那是因为秘封时用到的杜仲胶供应不上。但最主要的原因,是因为林堇受后世那些宫斗剧的影响,觉得像这种入口的食物最容易做手脚,要是因为后宫妃嫔争斗而受到牵连,太不划算了。既然不稀罕那个皇商的资格,还是远离皇家这个是非圈的好。不过因为这个,原本她还想着扩大罐头生产的,不得不暂时打消这一念头。
黛玉叹道:“在我看来,荔枝的地位被推得太高了。因为杜牧的那句‘一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来’诗,让人们知道它的运输不易;又因为和四大美人中的杨贵妃,以及由盛转衰的大唐联系到了一起;所以,哪怕荔枝并不是所有的水果中最金贵的,但是在世人的眼中,依然把它放在了最金贵的位置上。但其实在我看来,比荔枝金贵的水果多得是。”
探春想到宝玉说这东西不易得,看着碗里的荔枝谁,问:“林姐姐,这罐头这么难得,老太太那里你可送去了?”
不等黛玉回答,宝玉抢在前面说:“林妹妹孝敬老太太的那份早就送去了,除了荔枝,还有菠萝、芒果、椰果好几种热带水果罐头。”
……
等三春和宝玉散去,黛玉看着雨鸥她们收拾的时候,忽然想起一事,吩咐道:“雨鸥,这个荔枝罐头我记得还有一罐,将它留着吧,等回头云妹妹来了,让她也尝尝。”
雪雁在一旁不满的嘀咕道:“姑娘对史大姑娘真好,有什么好东西还惦记着她。可史大姑娘却未必像姑娘对她那样对你,总觉得她有时候,对姑娘阴阳怪气的,就好像姑娘抢了她什么东西似的。”
王嬷嬷接话道:“你这话还真没说错,估计史大姑娘就是这么想的。作为老太太娘家的侄孙女,史大姑娘自小就极得老太太的缘,常来府里小往。史大姑娘命不好,她还在襁褓中就没了父母,如今跟着叔叔婶子过活。自从她父母过世之后,老太太怜惜她,一年里只怕有一多半儿的日子都接她到府里来。姑娘现在住的碧纱厨,往年就是史大姑娘住的;而且在姑娘没来之前,宝二爷和史大姑娘玩得最好。
姑娘刚来的那段日子,老太太的一心扑在姑娘身上,原本按照往年的习惯,她都会打发人接史大姑娘过府的,可是那段时间,老太太可能是忙忘了,过了好长一段时间才接史大姑娘过来。
史大姑娘觉得老太太和宝二爷之所以忘了她,是因为姑娘;又看到老太太和宝二爷对姑娘非同一般的态度,虽然没觉得姑娘抢了她的疼爱,可是分薄这个心理还是有的,因此心中觉得不自在,有的时候不免刺上姑娘几句,但要说是坏心,是没有的。
其实要我说,史大姑娘为人还算不错。她性格直爽,就算有什么不满,也不藏着掖着,会直白的表露出来,比那些心里藏奸,嘴上却带蜜,暗戳戳害人的来得好。”
湘云的这个心理,黛玉很能理解。在母亲过世之后,明明父亲林如海待她更好,但是她每每看到他和堇哥儿、琳哥儿亲近时,心中都觉得不舒服,生怕他俩会把父亲对她的疼爱给抢走。
正因为明白湘云的这个心理,所以黛玉在和她相处时,不免多了一份宽容。看着雪雁咕嘟着嘴,不情愿的模样,她笑着和她解释道:“我给云妹妹留东西,是为了我的心,并不是图她对我好,也不图她念我好。”
雨鸥伸手在雪雁后背轻拍了一巴掌,嗔道:“还不赶紧把你的臭脸收起来,在这拉着给谁看呢?姑娘好性,倒是纵出你一身脾气来了。姑娘想要做什么,难道还要你同意?”
转过头,她笑着对黛玉说:“姑娘,这次大爷送来的东西,除了一部分送到府里来了之外,还有一些放在了咱们家在京里的宅子当中。我看那单子上,有几坛秃黄油。想来这是大爷觉得蟹肉寒凉,姑娘你身体不好,不好多吃,所以特地给你做的。回头我让汤嬷嬷去那边拿过来,好用来给姑娘你做汤或下面什么的用,你觉得怎么样?”
黛玉的注意力全都放在了自家京里的宅子上了,随口道:“这些事你看着办好了。咱们家在京里的宅子收拾好了,什么时候收拾好的?父亲或堇哥儿他们会上京来吗?如今看宅子的是谁?”
林家作为开国侯爵,在京中自然是宅邸的。当年,林如海娶贾敏,就是在京中办的喜事,只是他在翰林院呆满三年之后,就放了外任,然后,这么多年,一直都没能回京,因此这宅邸就交给贾家帮着看着。
在林如海决定送黛玉入京之时,林堇在知道自家在京中有宅邸之后,决定把这宅邸收拾出来,作为来京人员的落脚之地。况且,就算黛玉不去住,但是在京中,自家有房子,住在贾家;和自家没房子,住在贾家,感觉是不一样的。
跟着黛玉来京的这些人,除了雪雁,包括王嬷嬷在内,都不是孤零零的一个人,都是有家人的,让她们跟着黛玉背井离乡已经很对不起她们了;再让她们和家人分离,未免太残忍了。所以,林堇在让她们跟着黛玉上京的时候,就和她们说了,会在不久之后安排她们的家人进京和她们团聚。
雨鸥知道自己娘老子他们是跟着这批林堇送入京中的物品一起来的京城,想到休假之后就能见到家人,不由得兴奋起来,眉眼盈盈的回道:“前不久才修整好,大爷说姑娘要是想去的话,就和老太太说,然后让琏二爷送你过去。如今看宅子的是汤嬷嬷和王嬷嬷的家人。老爷和大爷暂时有事,还来不了京。不过大爷说,如果没意外的话,说不定他明年能来京城一趟。”
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