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何心窍虚心接受了谢飞峰的建议,再次改良后,加入了自己的心得体会,重新制作了一盘新的五彩薯饼,这次大家的好评多于差评。
吴薇办认真半开玩笑的对何心窍说:“你真会动脑筋,干得漂亮。帮姐姐也想想新菜式吧。”
何心窍脱口说道:“流行旺菜!”
吴薇大惑不解:“你说的什么?”
何心窍忙掩饰道:“啊,没什么。”
吴薇听着心里微微有些不舒服,何心窍肯定有什么事情瞒着,没有告诉她。
何心窍一连几天在柴谜的帮助下,开发了几款新的五彩薯饼,比如车打干酪焗土豆饼、香酥土豆饼、金盏五彩蒜蓉饼等等,甚至连肯德基、麦当劳的薯饼都被柴谜搬出来了,教给何心窍。
当这些名字怪异、做法奇特的土豆饼端来让吴薇等人品尝时,众人非常地惊奇。虽然第一次试做不是太成功,但足以惊艳众人。
大伙一致认为这个创意绝对是前无古人,就像老潘头这样经常天南地北的闯荡,也从来没有见过。再听何心窍介绍其名字,听了几遍,也没有听明白她说的什么。
这种记都记不住,写都不会写的名字,文化程度不高的何心窍她又是怎么想到的?精明的吴薇不禁再次疑窦丛生,真的是何心窍独创的吗?
经过反复推敲、改良、研究,何心窍的新五彩薯饼终于和顾客见面了。
一经上市,就成为爆款,尤其是金盏五彩蒜蓉饼,更是成为爆款中的爆款,一时间成为千阳镇最出名的流行旺菜。
这个金盏五彩蒜蓉饼最大的特色是香甜软滑,口感佳。其实它不是真正意义上的土豆饼,而应该是地瓜饼。人们一直将地瓜蒸熟或煮熟吃,这里却将地瓜蒸熟压成泥,如果更考究一点,撒上蔬菜,别有一番滋味在嘴头。
不过,千万不要以为地瓜就是红薯和白薯,其实红薯和地瓜不是一样的,红薯就是红薯,地瓜是另外一种植物,不管是从果实,还是从外皮,叶子来看都不一样,这中间的区别好比土豆和萝卜的区别那么大。
地瓜形状很像疙里疙瘩的大陀螺,上下为苗梗与主根。皮的颜色为淡黄色,并且有一股中药的清香味道。地瓜属于豆科藤本植物。
这样的地瓜在当地常常是被忽略的,基本没人吃,种的也就少,就算种植,也是提供给外地人的。
如今何心窍别出心裁的把它做成饼,完全没有了中药的那股味,还特别的香甜。
这么一道特别的菜、这么一个特别的名,怎么不让吴薇起疑?
何心窍不满足于既有的产品,还举一反三,不断开发新的花样来,尤其是她每次开发的新产品,都让人耳目一新,一时间,何心窍名声大噪,被誉为烹饪界的一颗冉冉升起的新星。
凭借着何心窍开发的金玉满堂、五彩薯饼,薇薇安饭店在千阳镇的名气越来越大。
何心窍还真的帮吴薇“研制开发”了新菜式。比如在沟渠里爬的龙虾,当地人因为龙虾脏,从来不吃,何心窍带着张芝捉了龙虾,做了一盘十三香龙虾,众人开始很嫌弃,后来禁不住香味的诱惑,尝试了一个,结果出现了你争我抢的局面,很快一大盆龙虾被抢得干干净净,就差连汤也喝了。
大厨谢飞峰率先发表自己的感言:“这道菜味道太独特了。具有麻、辣、鲜、香的特点,余香不绝,回味无穷,真的好想再吃一盆。心窍啊,你抢了我的饭碗,这饭店我快呆不下去了。”
吴薇安慰了谢大厨,转脸问何心窍:“什么是十三香了?”
何心窍毫无防备,脱口而出:“是十几种中草药。”
吴薇接着问:“你懂中草药?”
何心窍老老实实的回答:“不懂。”心里却道,我学这道菜容易吗,光这中草药的配制就学了好几天呢。
吴薇紧追不舍:“你从哪里学来的?不要跟我说从报纸上学来的,我是不信的,你看咱们饭店哪有报纸?”
何心窍急的不知道该怎么回答,只是说:“我说了你们也不相信。”
吴薇自从对何心窍起疑后,就时时刻刻注意观察她,但何心窍却没有露出一点蛛丝马迹。每天不是在宿舍,就是在饭店。她在千阳镇除了饭店的一帮同事之外,她也没有认识其他朋友,也没见她和谁有过往来。
如果依照她的说法,在书上学的话,吴薇已经翻遍了饭店的为数不多的报纸和已残缺不全的杂志,没有一丁点关于食谱的内容。
这样一来,吴薇更加的好奇了:这何心窍到底是从哪里学来的?真的会无师自通吗?
谢飞峰说:“你不说我们反而不相信你,你说了,我们有可能会相信你。”
作为饭店大厨,现在何心窍威胁到他的地位,他当然有种危机感。不过他有些不服气,曾经对吴薇这样说过,这何心窍有点诡异,她做菜的原材料都是没人吃的,做菜的佐料都是稀奇古怪的,不要说她这个没有学过厨师的人,就像我这个系统学过的人,也不知道的。
如今何心窍说出,说出来大家也不信的话,自然激起了大家的好奇心,于是七嘴八舌的毒舌她,逼她说出真相来。
何心窍脸逼得通红,几乎要哭出声来。
吴薇见状,忙替她解围,柔声说道:“不想说就不要说了,我相信你,你肯定有什么不得已的苦衷。”
何心窍听了吴薇的话,更加难过,觉得自己辜负了她。何心窍钻牛角尖的想,如果吴薇不这样说,她也许还真的不说;吴薇这么一说,她觉得不说不好,横下心来,说道:“我做梦梦见有人教我的。”
众人一听,都愣住了,随后哈哈大笑起来:何心窍,你这个谎言也太低级了吧?你把我们当三岁孩子哄吗?鬼才信。
在一阵哄笑声中,何心窍羞愧难当,捂着脸跑回宿舍了。
吴薇笑着笑着,突然想起一些事,笑容凝固了:还别说,这何心窍也许没说谎,她也许真的是撞了邪了呢?
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