手机浏览器扫描二维码访问
把猪肝仔细的去掉筋膜,切成薄片儿泡在水里去血。
锅里烧上热水,水开了以后把切好的肝片儿倒进去氽烫一下,烫到断生马上捞出投凉水。肝不能烫老了,那就硬了,不好吃了。
肝尖吃的就是个嫩劲儿。
本来应该是用油来滑,但家里没有那个条件。
烫好肝片儿,锅里打底油,葱姜爆锅,加小半勺水,加一点儿酱油调色,然后用手捏了一点点盐末儿放进去,顶多也就是正常量的五分之一,正常人根本吃着就是没放盐。
勾薄芡,然后把肝片儿放进去快速翻勺,让汤汁均匀的包裹在肝片上,装盘。
……
“舅,还行不?咸不咸?能吃吧?”张兴隆有点心里没底。
“挺好,比你舅妈弄的好,她一弄就弄老了,硬。”刘照瑞笑着点点头,夸了几句。
张兴隆这才放下心来,就怕弄咸了引起他身体上的不舒服。
“弄的好就让他我弄几次,正好住在这。”舅妈尝了一口说:“我又没学过,弄熟就不错了。”
刘照瑞摇了摇头:“不能多吃,偶尔吃一下挺好。”
他们家里条件在这个时候算是相当好的,但家里的物件摆设还有饮食都相当节俭。
“舅,你家这房子也太老了,平时都黑乎乎的,你怎么不换换呢?”
“能住就行,习惯了,住了好几十年了。”刘照瑞抬头看了看屋里:“我和你舅妈结婚就住在这儿,一晃你哥你姐都结婚有孩子了。
房子有,南湖那边给了一套,始终懒得搬,这边要方便点儿。等以后我退了再说吧,退了去那边养老,那边环境好不少。”
“南湖?南湖公园啊?”
“嗯,公园边上。”
南湖公园张兴隆没少和同学去玩儿,对那边还算挺熟悉的,挨着东北工学院(东北大学),里面有很多在这个时候比较新奇的娱乐设施。
张兴隆喜欢划船,漂在一望无际的水面上晃,很舒服。
“那边多好啊,为什么不搬啊?”
“这边方便,住习惯了,单位也近,你小姐她们回来也方便,那边有点远了。”
张兴隆有点羡慕,自己要是在那有套房子多好啊。
吃完饭,张兴隆帮着收拾桌子刷碗,这也是舅妈不烦他住在这边的原因,勤快。老太太性格还是挺那什么的,一般人都看不上。
刚收拾完,房门响,刘悦俐挺着个大肚子来了。
“哎哟,怎么这么半天二晌的过来了,一个人哪?你也不怕摔了黑灯瞎火的。”舅妈忙站起来去扶。
“没事儿,能有什么事儿,我就这样走道都比你和我爸撒冷。这谁呀?”
刘悦俐一边换鞋一边看着张兴隆发愣。不认识啊。
“还认识不?有十五六年没见过了。”舅妈笑着说:”这是你小姐儿,还能记着不?”她扭头给张兴隆介绍了一下。
“小姐儿?记不住了,变化太大了,那会儿还上小学呢。我就能记着小姐儿领我去楼下打酱油,还给我买了块糖。”
确实年头太多了,变化太大,一个小学生和一个结了婚挺着大肚子的女人你怎么往一起联系?
刘悦俐这会儿要比张兴隆稍矮一点儿,一米六出头,瘦瘦的,梳着齐肩发,大眼睛高鼻梁,准准的美女。
“哎哟,那个那个那个,本溪我姑家的孩子,是不?老二?你怎么找来了?什么时候来的?哎呀妈呀,这变化也太大了,哪寻思去呀。”
“嗯,是我。我来沈阳考厨师票,打电话找的我舅,过来好几天了。”
心动 重生之独家总裁 重回八零秀恩爱 有种放学你别走 顾先生与陆恶犬 兄妹相奸 是谁亲哭了小狐狸 她红唇诱人 我的隐秘豪门精神病男友 重生之美人如兰 末世男在七零 别有意图 寡妇桃夭的太子赘婿 独立电影人 民国旧影 穿成重生文好孕炮灰 古代难民穿到现代后 回到大宋当皇帝 惊,疯批大佬在惊悚游戏里装柔弱 古穿今之宫女大姐的逆袭
诸天大圣人简介emspemsp关于诸天大圣人凝聚本源,穿梭诸天寻大道!一觉醒来陆道发现自己成为南宋皇城司特务头子,大奸相贾似道正要把黄蓉送给自己修九阴九阳,学炼尸制符术,夺长生秘药,练就诸般法术,拥洪荒之力,聚万千异火,命星悟道,闹天宫,大摆诛仙剑阵!...
妖道至尊简介emspemsp涅槃重生,妖皇再现!一个傻子驸马,摇身成为妖皇,妖诀,元诀双修,妖凛天下!踩小人,招小弟,揽美人,成就最强妖道之路!...
萧凡偶然穿越斗破苍穹世界,开启了属于自己的系统,从此过上了被云养的美妙生活。叮!妩媚妖娆的拍卖师赠送了您天阶功法!叮!风华绝代的女王赠送了您天阶斗技!叮!倾国倾城的宗主赠送了您九品丹药!叮!可御可萝的龙皇赠送了您斗圣级傀儡!叮!萧凡美美的躺在靠椅上,伸了个懒腰这世界上还有比被云养更美好的事情吗?本书又名我被斗破的女神云养了简介无力,请看正文!如果您喜欢从斗破开始被女神云养,别忘记分享给朋友...
大祥村向南甩了万人迷首富儿子,找了个只有三间茅屋的二十八大龄剩男结婚。大家都等着她哭着后悔。等着等着,向家建起了新楼房,买起了大东风。帅到令人着迷的军官老公天天搂着她宝贝,少惦记点钱,也惦记下你的亲亲老公。抓到渣男出轨怎么办,将狗男女锁起来,拿了他们脱下的衣服找渣男父母要精神损失费!向南穿到八零年代,向渣男母...
日常轻松白月光宝藏女孩无系统[重生]小甜文双女主双女配!三十五岁的李谨言娶不到老婆相亲了十八次的他心灰意冷。开车走神出了车祸睁眼重回07年十八岁的他重生扬帆,遇见了宝藏女孩冯遥纾白月光宁若楠说好了不谈恋爱的面对修罗场他该如何抉择?但不管如何重生一世,他定要鲜衣怒...
大虞末年,王朝法网破碎,地府未立野鬼横行。在这方神道不兴的世界,如何从一村土地开始,登临神道之巅,镇压阴阳。如果您喜欢我来此界开神道,别忘记分享给朋友...