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山上的葡萄多的有点超出江渔儿的想象,每日牛车来送两趟,整整用了十天。
据说这还不是全部还有一小部分,因为品相不好,他们并没有送过来。
甚至还有不少的葡萄,看上去并没有熟,一小点一小点挂在那里,估摸着再过十天半个月,又能收获一茬。
“不用了,这次你们送过来的葡萄,比我想象的还要多,我已经足够了,若是还需要的话,我会再跟您说。”江渔儿连忙止住话头,生怕一个不小心,明天又能收获一车葡萄。
村长:“这样也好,你若之后还有需要,尽管跟我说。”虽然才短短的十天,但因为青山村的人都很勤劳,几乎每个人每天都能有二三十文进账,加起来也有二三百文了。
送走村长之后,江渔儿把最早放置的葡萄酒拿出来,打开盖子,一股浓浓的葡萄酒香,从罐子里散发出来。
“这就是葡萄酒?”李清言不知道什么时候已经站在院子里,两只眼睛直勾勾的看着江鱼儿手中的勺子。
江渔儿回头,被李清言的眼神吓了一跳。怎么说呢?他的眼神,就像一条被饿了十天半个月的饿狼一般,隐约还散发着悠悠的绿光。
“额......李夫子,要尝尝吗?”江渔儿发现对方的目光不是放在她的身上,而是放在勺子上,更具体的说,是放在勺子里面的葡萄酒上。
所以,这个万年死宅李清言,骨子里还是个嗜酒如命的酒鬼?刚刚他打开葡萄酒盖子,酒香散发出去,把这个酒鬼给勾到了?
李清言咽了咽口水,连自己稳重的形象都忘记维护三步并做两步来到江渔儿身边,一口就把勺子里的葡萄酒喝干了。
“好酒......好酒......”李清言闭着眼睛回味了半晌,嘴里喃喃的说道。再度睁开眼睛,里面满满的都是渴望:“蒙夫人,你这个葡萄酒卖不卖?多少钱?我要了!”
江渔儿被李清言的热情逼退了两步,差点维持不住,嘴角的笑容:“李夫子说笑了,您是我家阿朔的夫子,该是我们孝敬您才是,怎么能让您出钱买,只是......”
一听到只是这两个用来转折的词,李清言刚刚生气的希望又顿时沉了下去:“只是什么?”
“只是,这葡萄酒还没有最终酿制成功,它如今只是半成品。如果你不介意再多等几天的话,我一定会把最终成品的葡萄酒放在你的面前。”
江渔儿一口气把接下去的话说完。
什么?!他刚刚喝的杯中物居然还不是最终的成品?半成品都已经如此好喝,成品又该是怎样的美味!
李清言被江渔儿彻底勾起了酒瘾,一想到等成品出来还要好几天,心里就怎么想都不得劲儿。
“那什么,这个半成品就很好喝了,先给我吧,等做出了成品,我再来品尝。”李清言明知道自己现在喝的是半成品,依旧不肯还回去。
似乎怕江渔儿来抢,抱着酒壶的手又紧了三分。
江渔儿把他的小动作尽收眼底,不由有些哭笑不得。不过是一壶还没有酿造成功的葡萄酒而已,想要别拿去吧,她有那么小气吗?
“既然李夫子不介意,那便拿去吧。”
等李清言心满意足的离开,江渔儿又从地窖里搬出了一个酒壶,依旧是那熟悉的酒香,她尝了一口,已经有葡萄酒的味道,但没有那么清冽甘甜,还有一些浑浊的味道在里面。
接下去的工序,就是把其中的沉淀物捞出来,再发酵一次,使葡萄酒的酒液变成纯粹的红色。
于是,一众帮工们的工作内容,从捏葡萄,放冰糖变成了过滤沉淀物,最后的二次发酵,则由她自己亲自来。
只有经过了二次发酵,葡萄酒的颜色,才会向后世看到的那么干净,那么纯粹。
时间过得还是挺快的,等第一批二次发酵的葡萄酒可以开封的时候,已经过去五天。
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