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第105章 祝枝山和唐伯虎江南巡抚崔文奎的侄女(第1页)

周楚到唐府的时候,唐伯虎正在和一个人一边煮酒,一边闲谈,此人年龄看上去比唐伯虎还要大不少,只是长相一言难尽,右手还是六指。

“衡器,快过来,这是我的老友祝希哲,希哲,这就是我那个学生周衡器。”

唐伯虎为两人介绍道。

周楚恍然,原来这位就是鼎鼎有名的祝枝山,祝枝山,姓祝名允明,字希哲,因为长相奇特,样貌丑陋,又因为右手有枝生手指,故自号枝山以自嘲,世人称其为祝京兆,一手书法当世少有人能及。

祝枝山本就是他自嘲的名字,外人称呼自然是称呼祝希哲或者祝京兆。

祝枝山听到这话,也是一脸恍然。

“原来是周大人,枝山对周大人的事早已如雷贯耳。”

祝枝山笑道。

“京兆先生何必如此见外,和老师一样称呼学生衡器即可。”

周楚行了个学生礼道。

祝枝山听到这话,顿感意外。

在他看来,周楚少年成名,身居高位,难免自傲,但此时看来,却是谦卑有礼,进退有度。

“如此气度,难怪衡器年纪轻轻就做了这么多惊天大事。”

祝枝山点了点头道。

“老师,天气阴寒,学生带了些上好的炭,正好用来煮酒。”

周楚说完这话,跟在身后的春兰等人一人提着一篮子炭走了过来。

唐伯虎看到这些炭,眼睛一亮。

周楚能拿来的炭自然是最好的,基本上没什么烟,这种炭产量很小,据说制作工艺很繁琐,一般人花钱也买不到,专供达官贵人的。

唐伯虎当即夹了一块炭放进煮酒的炉子之中。

“衡器,尝尝这刚煮的酒,味道极好。”

唐伯虎说着将酒壶推到了周楚面前。

周楚倒了一杯,先是抿了一小口,眼睛一亮,随后一饮而尽。

“果然别有一番风味。”

煮酒,不只是单纯的为了加热,而是将酒里面的醛类物质煮出去,无论是米酒还是黄酒,虽然酒精度数很低,但里面的醛类物质却很多,醛类物质对身体的危害很大。

古人虽然不知道什么是醛类物质,却能摸索出其中的规律,煮了之后的酒再喝,暖胃不说,味道更是极佳,而且还不伤身,更不易醉。

米酒和黄酒度数低,但容易喝醉的根源就在于这些醛类物质。

煮酒的时候,一般会添加一些东西,如姜丝,或者话梅,亦或是青梅,一来可以更好的吸收醛类物质,二来可以为酒添加一些特殊的风味。

比如此时唐伯虎煮的酒里面,加的正是话梅干和山楂干,所以周楚喝着感觉口感极佳。

“老师,近日我偶然听闻有一神童,身世可怜,学生想把他弄过来给老师当儿子,给你养老。”

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