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现在的会门礼,不外乎那几样,两瓶中档酒,或者是一条烟,再加上两包点心,这就是一份很不错的礼物的,也有人买一些其他的东西,例如拎着一只鸡,或者买几斤肉。可是,一瓶好酒就得两块五到三块钱,点心,两块五一包。得两包,这样算来,大概得十块钱,即使是这样,还显得不够丰厚,江敏想了想,决定自己动手,丰衣足食。
这时候,流传着这样一个故事:一个孩子手里拿着一块儿桃酥出来玩儿,一没留神摔了一个大马趴,这块桃酥滚到了马路中央。也寸,这块桃酥刚好被一辆飞驰而过的大卡车压到了。车过去后,孩子赶紧上前去看,只见桃酥已经死死的镶嵌在路面里了,孩子用手怎么抠也抠不下来,急得哇哇直哭。周围的人看见了,也纷纷上来帮忙,有用螺丝刀的,有用大管锹的,此桃酥都纹丝不动。
这时,有位老先生分开众人大喝一声:“我来。”只见老人家从手中拿着一样东西,轻轻一撬,桃酥就弹出来了。大家纷纷上去看是什么工具这么厉害,等老人举起来大家一看,呀,原来是一根江米条。可见,这个时候的点心就是这两样了。想着家里的那些东西,江敏决定,做点好吃的送去,绝对不比买的东西差。
江敏选择了两种点心,酥油饼和鱼饼。先将面粉用油搅拌,制成酥面,然后,将其与的面粉加开水揉成团,等冷却后,在加一点冷水和油,制成水油面,然后分成小块,将两种面何在一起,然后卷起,再压扁,然后用擀面杖擀成圆饼。等冯志彬去墩子家要了一条鱼回到家里,锅里炸的饼已经好了。江敏正往油饼上撒盐和糖。
因为鱼是冻的,足足有五斤多重,所以两个人用冷水将鱼泡上,等化开了,在做鱼饼,趁着这个机会,两个人都偷吃了不少酥饼。
江敏看时间也差不多了,走到厨房,看见鱼没有完全化开,可是江敏已经等不了了,如果去碗了,父母会着急的。
先将鱼去除内脏,洗干净,然后,用刀将鱼骨和鱼刺剔除,再用刀背将鱼肉刮下来,剁碎,之后,交给冯志彬,让他不断的在鱼肉中抓揉,直到有粘性韧劲儿为止。弄好了之后,再加入盐、花椒、葱末、姜末、味精,和淀粉、豆腐搅拌均匀,然后用笼屉蒸熟。
豆腐是到做豆腐的人家买的,味精是上次和嫂子一起买回来的,江敏不怎么用,因为有点贵。
蒸好之后,还要用油煎一下,等油控好了,就可以了。
酥油饼酥松香甜,油而不腻,真是让人一吃忘不了,这那里是江米条和核桃酥能比的呢?再加上味道鲜美的鱼饼,绝对让人记住吃到美食的今天,一个值得纪念的日子。
送礼物,包装至关重要,好的包装,可以达到事半功倍的效果,家里没有什么好东西,但是油纸还是有的,上次买东西剩下的,现在的包装都是用方形的黄纸,叠成一个三角,然后包起来,用纸绳子系好,就可以了。江敏坐上车后座,两口子就这样出发了。
“风吹着杨柳呀!哗啦啦啦……”
当然,这只是在心里唱的,现在室外依旧很冷,张嘴唱歌的那是有病啊!等到了娘家,还没进院子,就看见家里的大门敞开着,从里面冒出很多水汽,江敏了然的笑了,没当家里请客吃饭,做很多好吃的,厨房里的油烟、水蒸气,就会弥漫着整个厨房,甚至看不清所有的东西。女儿女婿回来了,老爸老妈要盛情款待了。
看见他们回来了,江恒水夫妇、老姨一家、小舅一家都出来迎接了,这让江敏觉得受宠若惊,回头对丈夫说道,“我可是借了你的光了,你看,都出来迎接了。”
“是吗?”虽然嘴上这样说,其实冯志彬的心里还是非常高兴的,能被岳父一家肯定,这是很多男人梦寐以求的。要知道,亲人的肯定,比其他人更重要。
“爸妈、老姨、姨夫、小舅、舅妈!”冯志彬面面俱到,而江敏,就只顾着高兴了,点头笑笑就好,都是自家人,不怕挑理。
江敏心里很清楚,她和冯志彬就算空着手回去,爸妈也会高兴的,可是亲戚朋友们知道了,难免会觉得他们小两口太不懂事了。更何况,所有人都知道,分家的事情了,江敏从娘家借了一百块钱,给冯金柱两口子送去了,这件事情,大家都知道了,从冯金柱的另外一个亲家,也就是肖冬兰家传出来的消息,江敏两口子在第二天就回娘家借钱了,当天就送过去了。
似乎,冯志彬和江家的关系好,已经是理所当然的了。
江敏进了厨房,看见嫂子一个人在这里忙活着,赶忙进去,“忙坏了吧?怎么做这么多好吃的?”江敏看见放在一边架子上的凉菜,也就是用大白菜、粉丝、海带丝拌好的凉菜,味道不是很好,可是已经算是冬天里唯一清爽的菜了。
锅里炖着排骨,锅台旁边还放着一个大盆,用竹帘盖着,打开一看,小鸡顿土豆,还有一个炒黄瓜干儿,这个菜江敏一直很喜欢的。
“今天你可是回门的新娘子,可不能在这里,快进去吧!”嫂子笑呵呵的撵着江敏出去,可是只剩下嫂子一个人,她有些不忍心,都是人家的儿媳妇,哪里会不知道这其中的苦楚呢?江敏坚持,就算不干活儿,也要在这里陪着嫂子,李淑华争不过小姑子,无奈的笑了,好半天没有说出话来。
这顿饭,说是午饭,晚了点,说是晚饭,又太早了,所以男人们决定延长它,一直吃了好几个小时,中间老妈又炒了鸡蛋,还把江敏拿来的鱼饼切了片端上来。没一会儿的功夫,两大块鱼饼就吃完了。
“二珍哪!你那个切片的那个…什么来着?在切一盘儿上来!”江恒水喝的正高兴,可是大家都喜欢的菜没了,怎么能不叫他着急呢?
梁二珍冲进了屋里,她的表情有些尴尬,看着桌子上喝得兴高采烈的男人们,她真的有些不好意思,本来女儿带来的鱼饼她切了慢慢的一盘端上来了,剩下的一下盘儿,她们几个女人在隔壁吃了。“没有了,都上来了。”
“哎呀,真是的,都没吃够呢!”
老姨夫陈家平时很老实,可是喝多酒,就爱说实话了,“就是啊!真好吃,让小敏多做点啊!下次做我再来。”
梁二珍笑了笑说道,“要不我在炒个菜?”
冯志彬虽然也被灌了不少酒,可是还没有忘记替丈母娘说话,“不用了,妈,够吃了,下次我让小敏多做点,给小舅和老姨家送去。”
“嗯,好,多做点。”小舅梁永祥也说话了。
梁二珍出了东屋,松了一口气,还好,他们现在不知道酥油饼,不然的话,一定不会管适不适合当下酒菜,就得让端上来。
这顿饭一直吃了几个小时,冯志彬也喝多了,江敏把他扶到自己的屋里休息,然后跟着大家一起收拾碗筷。老姨、舅妈、嫂子,趁着这个功夫问问小两口相处的情况,江敏自然是说了不少,几个女人听了,都说江敏这个婚结得好。
晚上,梁二珍怕女婿饿了,又煮了粥给端上来,冯志彬喝的迷迷糊糊,根本不想起来,被江敏催着,才不得不爬起来,喝了几口,这才被允许躺下来睡觉。
江敏没什么事儿,就到父母的屋里陪着他们说说话,江恒水夫妇重点问了他们将钱交给公公婆婆时候的情形,听说了对方很冷淡,梁二珍也坐不住了,狠狠的骂了两句,被丈夫瞪了几眼,才消停了。
李淑华也没回自己的屋里,听小姑说这件事,也开口说道,“小敏,你也别太往心里去,我看妹夫挺向着你的,你的好日子还在后头呢!再说,有事你就回娘家呗。”
李淑华这是在表明态度,她的话,让屋里的其他三个人听了,都挺舒服的,江恒水夫妇尤其高兴,他们不会顾及儿子和儿媳的想法,说什么都不能看着女儿不管的,可是如果儿子和儿媳也是这样想的,他们自然就更能放开手脚了。
“爸妈、嫂子,你们放心,我都多大了,还怕自己过日子吗?再说了,我的性格你们也清楚,不是那么容易被人拿捏住的。”
“那是!呵呵……”梁二珍尤其放心,
江敏感激的冲着嫂子笑笑,表示自己很领情。亲戚之间还在相处,嫂子是个不错的,自己帮着她在老妈那里说了不少好话,对方也是投桃报李!
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