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不仅出于存储方面的考虑,还有里面的碗具厨具的清洁问题。
这些经常使用的厨房用品,每次都会用沸水清洁,但里面还会有残留的水分。
木制结构的家具,即便是使用上好耐水性木材,长时间将这些带有水分的工具放置在其中,难免会产生霉变,滋生细菌。
尽管白青云普及相关的安全知识,家里人每次也会养成习惯,将洗干净的碗筷用干布擦干水分,亦或是放在太阳底下晾晒消毒。
但难免也会因为雨季的原因,效果不尽如人意。
白青云便根据古代的暖房原理,在橱柜制作的时候加入了高温消毒的设计。
再加上橱柜的墙壁,正好是厨房里一天日照时间最长的地方。
种种考虑,都为健康安全留下了一道又一道防线。
中间的部分放置了一张大大的长桌。
家里人多,每次煮饭简单点,菜量大,复杂点,菜色多。
备菜区摆放不下的,长桌便提供了便利。
不过长桌的存在,最多的是给放置成品菜的地方。
有时候白依他们懒得将菜搬来搬去,赶时间的情况下,都是直接在长桌上用餐。
长桌的底下,是一个又一个小炉子,算是个移动得小灶。
白奶奶喜欢投喂,最爱研究的便是汤,特别是白青云教的养生汤。
旁边的仓库里,各种山参、枸杞、银耳……
放在小灶上用小火慢煨,最后浓缩成小小的一碗汤汁。
有段时间里,白青云入睡前,都会收到白奶奶的爱心投喂,皆是来自这些个小灶。
只是如今的小灶,有些惨不忍睹。
小灶烧火的炉子单从外观上并无甚差别。
白青云指了指上面说道:“这上面的汤罐呢?”
白母好心的提醒:“幺儿,你要不……走近看看?”
那些小灶不用的时候,都被塞在长桌的底下。
白青云走近,将其中一个离的最近的推出来,才看清里面的情形。
土黄色的陶罐四分五裂,小炉子的里面甚至还有些未干的水分。
将里面的未燃尽的碳灰与破碎的陶瓦粘连在一起。
靠近一闻,还能依稀闻见里面食材的焦味,与不知名的调味料和碳灰陶瓦混合在一起。
这惨状,不管是从外观,还是从嗅觉上,都有些败食欲。
特别是与谢舒儿炒香的菜夹杂在一起对比。
谢舒儿好心的提醒:“云儿,快要用饭了,你还是别闻太久。”
白青云的手指颤巍巍的指着底下大大小小的几个小灶,朝两人问道:“这些……难道都是素娘子的杰作?”
两人不约而同的点头,这默契,让白青云有些哭笑不得。
但她内心实在是好奇:“她到底……是怎么做到的?”
谢舒儿同情的朝白母看了一眼:“我当时在练武场跟着先生习武呢,具体的不太清楚。”
“只听见厨房里传来几声像‘爆竹’一样的声音,先生反应最快,运着轻功就过来了。”
“我们在后面来的慢,到的时候就看见……夫人站在厨房门口不知所措。”
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