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“好。”时尧对着他伸出手,摊开手掌,不费吹灰之力就“噌”地一下燃起了一簇火苗。
江知非常兴奋地把煮水的壶递给时尧,让他拎着放在火苗上煮滚,时尧接过水壶,原本飘荡着的可爱小火苗瞬间暴涨,几乎把半个水壶都烧着了,不出三十秒,水壶口剧烈地涌出白气,水开了。
用沸腾的开水焯了一遍牛骨,去掉血水,这时候就可以开始熬牛骨高汤了。江知不好意思地笑笑:“辛苦你了。”他得继续片牛肉,拎着火锅加热的任务自然就落在了时尧身上。
时尧为了一口吃的,心甘情愿地一手用江知给他的湿布包着火锅的耳朵,一手自然起火加热。他沉睡之前正好是他玩腻了所有位面、百无聊赖的时候,那时候各个位面还曾经发生过或大或小的战争,时尧起初还看得有滋有味,后来厌倦了这种吵闹,一个个打了屏障让他们闹腾不起来。中途睡醒时,他还分出一丝神识溜达了一圈,觉得没什么意思又睡了个饱。
现在倒是找到了些好玩……好吃的。
*
他一动不动地站着用掌心火烧滚火锅,这“火锅”也挺新奇的,中间被隔开了,一边是清素的白汤,江知用半根白萝卜切块,加了焯了水的牛骨,配了四五段大葱、老姜、一小把辣椒、一点料酒,再放几颗红枣、枸杞养养生。另一边是红油辣椒汤,上面漂浮着各种花椒、辣椒,江知加了牛油,还放有一个香料包,里面放了桂皮、香草、豆蔻、八角、陈皮等等,江知没法爆炒爆香葱姜蒜,只能往里面加了一大勺豆瓣酱和料酒。
时尧望一眼,江知正低着头认真片牛肉,他看看锅里毫无动静的汤,手掌微微动了动,金黄的小火焰当即变得橘红,而且有变得血红的趋势,锅里的汤水被烈焰炙烤得很快沸腾起来。被熬得“噗噜噗噜”翻滚沸腾的汤汁里涌起股股热气,鲜香的,热辣的,时尧觉得自己的眼睛有些辣。
他低头看了一会,忽然反应过来,默默把吧台上的支架拿过来,刚好可以把整个锅放在镂空的板撑上。时尧放下火锅后,手心轻轻一甩,那一簇橘红的烈焰瞬即飞到锅底下,定在正中间后像朵绽开的金菊,紧密地贴着锅底燃烧。
江知时不时过来察看搅拌的时候,赞了句:“真聪明啊,厉害。”
“还好。”时尧背在身后的手有些发红,他食指和中指互相轻轻搓了搓,捻出一圈淡淡的白光,这才让手指的红热瞬间退散掉。
时尧的掌心火非常神奇,原本要熬上两个小时才最美味的牛骨高汤,居然在短短半个小时之内熬好了,而且并没有粘锅烧焦。半锅是浓白粘稠的,有清爽的白胡萝卜香气和牛骨熬汁的浓香,半锅是色泽红亮、香辣浓郁的牛油红锅。
江知把所有的食材都清洗了分别装在篮子里,牛肉、土豆切薄,玉米棒切块,他瞅了瞅,没瞧见大圆桌,时尧提醒他,智能管家或许可以帮得上忙。
重新启动了屋子里的智能管家,江知一说自己的需求,智能管家当即就提供了“圆桌”,客厅中央骤然升起一台蓝白泛光的圆桌,现在还只是一团数据,江知走过去后,按照自己的想法,稍稍改造了下圆桌,掏空了中间一团,留下放大火锅的空位,又调整了高度,这才最终确定,圆桌逐渐实体化,江知玩得起劲,又点了两张长椅。
时尧把火锅转移到圆桌上,江知看他把火锅腾空转移,替他担心地说了句:“在外面最好不要随意施展这种超能力啊,不然会被有心人盯上的。”很有可能会被抓走,困在研究室当做怪人研究,又或者被坏人盯上,抓去洗脑当大杀器。江知因为自己容貌经年不变,对这些事情都比较敏感。
这还是头一次有人这么对他说,别随意使用超能力。
时尧愣了下,点点头。
“快坐下吧。”江知在两人的桌前摆上大碗和筷子,他这大碗是买来盛汤的,比脸面还要大。
时尧不会弄,直接过去坐好,看着江知在自己的位置上站着忙活。江知把玉米块、香菇、鱼丸、魔芋粉丝一一放进白汤里,土豆片、年糕、炸腐皮等则是倒入红汤里。
他用长勺搅拌了下,刚放入没多久的食材竟然就开始随着重新沸腾的汤水翻滚了,江知愣了一下,反应过来应该是时尧的掌心火太猛烈了。
“那个,时尧,火要稍微小一点了,我们一边涮一边吃,不需要这么猛烈的火。”江知委婉地提醒他,把烈焰弄小一些。
时尧了然,轻轻动了动手指,火锅底下的烈焰瞬间变小了几分,颜色也淡了下来。
江知用公筷夹了生粉水、胡椒粉、老抽腌渍着的牛肉,装在漏勺里下意识要往红汤放,他顿了一下,看向时尧:“你能吃辣吗?”
“可以试试。”江知听了,这才把牛肉浸入红汤里烫。没关系,他前两天去超市,往随身空间里囤了两大箱的可乐,现在有一半就冰在柜子里,等会儿给时尧拿一瓶解解辣。
火锅的醇厚香浓味道很快弥漫了整个屋子,光是闻一闻就叫人饥肠辘辘。不知道窝在哪儿熟睡的阿毛闻到浓郁鲜香的气味,瞬间醒来,哒哒哒地跑出来要上桌吃饭了。
牛肉被江知片得极薄,往滚烫的红油汤锅里上下提拎烫了七八次,看着血红鲜艳的肉色变浅、形状微卷,即可捞出。
没有位置的阿毛有一点点委屈:“吼吼。”
江知拿着一大勺红彤彤泛着油光、沾着花椒的牛肉犹豫地望一眼地上的阿毛,听见身旁的时尧掩唇轻咳两声,转过身来,就把肉倒进了时尧碗里。
“来,趁热吃。”
时尧瞥一眼炸毛的黄球儿,闻言立刻动筷,夹起大碗里的肉,稍稍吹了吹,热气带着辛辣的气息一齐涌进了鼻腔,有些呛人。时尧瞥见江知偷窥着期待的眼神,把肉送进嘴里慢慢咀嚼了几下,登时,时尧只觉自己的舌尖和上颚好像“噌”地着了火,热辣的肉汁欢快地游走在他的口腔里。
时尧说不出话,怕自己一开口就喷火,只能朝江知稍稍点了点头。
江知会意,眉头一挑,开心地说:“好吃就多吃点,我也很喜欢吃辣。”看来他也挺能吃辣的,刚刚江知从空间里拿出了鸳鸯锅就是考虑到时尧或许不能吃太辣,毕竟这锅红汤对江知而言,都有些太热辣了。
于是,江知把刚涮好的牛百叶也倒进时尧碗里。
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