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接下来呢,就剩下个罐头了。
罐头的历史很短,后来因为有了防腐剂和密封技术,才得到普及。
不过,李丰田却会做土法罐头,虽然不能像真正的罐头那样存放几年,但是短时间内还是可以的。
唯一的难点就是这个年代玻璃可是价比黄金,用这个去做不现实。
不过,办法都是人想的,如果都等吃现成的,人类就不会进步。
李丰田又在纸上写下了罐头。
再就是肉干和鱼干了。
肉在这个年代想要给全军普及,不现实,但是鱼嘛……
李丰田下意识的看看东面。
唉,守着这么长的海岸线,守着这么大的宝库,不知道去取。
算了,先把眼前的东西弄好吧。
说干就干!
……
炒面这个东西没啥难的,就是将磨好的面粉炒熟然后装袋就行了。
李丰田很快的就将面粉炒熟了,吃了一口,怎么说呢,味道真的不咋地,还糊嗓子。
想了想,纯面粉的价格比较高,要知道,这个年代,白面也是属于比较奢侈的,普通百姓种植的更多是其他五谷。
于是李丰田第二次没有纯用面粉,又掺了一些绿豆面、高粱米面、还有一些其他的杂粮面,再将盐巴磨碎了放在一起炒。
结果李丰田反而很满意,因为各种粮食粗细不一,就没那么糊嗓子了,再加上多少有了些盐,也有了些味道了。
讲真,味道还是不咋地,但是这东西本来就是定位易携带,易饱腹的,口感啥的,就别在意了。
李丰田倒是想做方便面和自热锅,前提是得有那个科技啊!
接下来的干菜,李丰田就不打算亲手弄了,这东西没啥含量,这年代也有会的人,跟李二稍加提醒下就行了。
再就是罐头了。
作为一个现代人,食物为什么会腐坏这个道理,他还是懂的。
食物之所以会腐坏,说白了就是空气中的细菌在作怪,细菌在接触到食物后,进行分解繁殖,最终导致食物腐坏。
所以,防止食物腐坏的两种方法,一是低温、一是真空。
以目前的科技水平来说,低温和真空都做不到,但是还有一个方法,就是隔离,也就说是只要让空气接触不到食物就行了。
说干就干!
李丰田没有大费周章,只是弄来一些初春常见的野菜,以及一些存放到春天的蔬果。
没有玻璃瓶,李丰田便找了几个不大的带盖的坛子。
都弄好了之后,就准备了两口大锅,一个锅里煮菜,另一个锅里蒸坛子。
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