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形状各异的餐盘是一道菜的精华。
商景清洗了餐盘之后,去保安室薅了两把保安队长养的薄荷,门口水果店再买一盒蓝莓一盒小番茄。
又等了一小时,终于等到自己总价88元的原材料。
先做主食,用银叉卷起一团炸酱面,挑掉葱花,形状尽可能成球,然后放置于圆盘中央,拔除银叉,点缀两片清新碧绿的薄荷叶。
蓝莓和小番茄切半,三两点缀于圆盘剩余的空白位置。
白色碟子里注入花生酱,注意搭配一片薄荷。
炸酱面一定不能多,多了就没有那味儿了。
再拿出两个鸡翅,裹上面包糠鸡蛋液重新油炸至焦黄,放在长方形盘子里,底下一定要铺一层剪成窗花的白色油纸。长条盘子一端的空白处挤一滴浑圆的番茄酱,另一端堆薄荷叶。鸡翅不能松散放置,要一个架在另一个上面,缝隙里不经意散落两颗蓝莓……颜色丰富,食指大动。
……
小艺术家忙活了一小时,做出了八道菜,外卖甚至还有剩。
商景把剩余的炒面微波炉加热一下,先吃了个饱。
他去藏酒室挑了一支红酒,两个高脚杯,给餐桌铺了一层白色蕾丝桌布,四面垂地,唯美浪漫。
齐活。
贺绛在父母家里十一点就开饭,吃个半饱,起身告辞。
贺妈妈:“下次记得带上小景。”
贺绛无奈:“说过几次了,我正在追求他,下次回来还不一定能成,您是不是不想我回来?”
贺妈妈:“我看网上说的,你们感情很好。我也看了直播,儿子,喜欢就出手快一点,别婆婆妈妈的。你姑妈教他包饺子,他不是还在节目里面给你包了?”
贺绛不想他妈太乐观,免得心血来潮联系商景:“您儿子从业这么多年,您还不能明白电视上都有演的成分吗?”
贺妈妈:“你就说他包的饺子馅儿是不是你最爱吃的?”
贺绛每次过生日,贺妈妈都会亲手给他包饺子。她儿子毛病多,说最喜欢的饺子馅一定要吃最爱的人包的,吃起会更珍惜,永远不会腻。
可这次回来,明显一副“我天天都在吃这个”的样子。
贺绛谦虚地笑了一声:“是。”
贺妈妈:“行了,赶紧回去跟你男朋友吃午餐吧,他是不是给你做饭了在等你?”
贺绛:“嗯,我有空再回来。”
看见一大桌华而不实的西餐,贺绛愣了一下,心情有些愉悦。分量少没关系,他已经垫了肚子,重要的是看起来很贵,很能表现商景的心意。
商景正发愁一桌子菜都凉了的事,贺绛就回来了,他站起来,心虚道:“商家送得太早了,凉了。”
贺绛:“没关系,热一热。”
商景看了看费心摆盘的八道菜,“你不介意加热破坏美感吧?”
这一加热,可又变回沙县小吃了。
贺绛勾起嘴角:“你的心意我已经收到了,天气冷,还是吃热的比较好。”
说着,他打开微波炉,用了十分钟时间,把几道菜都热了一遍。从微波炉出来,薄荷蓝莓小番茄都蔫了。
贺绛:“只是一些点缀,不影响。”
商景忐忑地坐下来,感觉没了这些精华部分,这些菜的口感要打一折。
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