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自从周老虎走后,码头没过多久就被人接管,接手人叫顾少川,是乔大人的一位远房亲戚,据说家里世代经商。
“少川这小子做事倒是利索,没想到码头的事这么快就上手了。”乔大人感叹道。
“乔大人,这顿饭可是花了我不少银子,您赶快趁热吃吧。”
方轻月说的是事实,这顿饭的确是花了不少银子,而且是从她自己的账上出的。
迎春楼的装修花费并没有需要方轻月出银子,用的都是之前迎春楼账目上的钱。
不过除去装修的花费,账目上所剩也不多,既然乔大人已经给他们提供了迎春楼这样的场所,她也不能在一味的依靠乔大人把酒楼开起来。
这段时间做生意,方轻月他们也攒了一些银子,只是要想快速的把迎春楼做起来,恐怕还要耗费一些精力和时间。
不过方轻月也不急,他有技术,有能力,又有人手,迎春楼重现辉煌是早晚的事。
乔元铮对这顿饭可谓是赞不绝口“方老板,你这手艺,把迎春楼交给你,我放心。”
“那就多谢乔大人的信任,方瑞定不负所望。”
乔元铮走后,方轻月他们的日子也变得忙碌起来。
首先就是分工问题,目前来看,迎春楼只有方轻月一个人会做菜,这是绝对不行的。
青春楼不是一个小饭馆儿,而是一个大酒楼,别说她还有其他的事情要做,就算是整日都待在厨房里,一个人也忙不过来。
所以现在最重要的是要先招个厨子。
方青月首先想到的就是乔元铮留给他的那些女子。
四个女子中年龄最大的二十六岁,年龄最小的只有十四岁。
他们有的是被家人卖给了人牙子,最后转到了丐帮,有的是因为灾荒家人都饿死了,只剩下自己。
“各位姐姐妹妹,今日叫你们来是有一事,想要问你们。”
“方老板请说,乔大人和我们说了以后都听方老板安排。”其中年纪最长的秦双说道。
“那我就直接说了,是这样的,咱们迎春楼眼瞅着就要开业了,但是还缺几个厨娘。不知道几位姐姐有没有会厨艺的?”
几人面面相觑之后还是秦双说道“方老板,我以前是在大户人家里的厨房做丫鬟的,懂得一些烧菜的技术,刀工也还可以。”
方轻月眼睛一亮,没想到还真让他找到了。
“这不巧了吗?没想到秦双姐姐做饭的技术还派上了用场,行,那今后你就先跟着我在后厨忙活。”
“哎!”秦双应下。
“那其他几位可有什么擅长的?”方轻月想多了解她们一些,也好,知道以后该如何安排。她们的工作。
“方老板,我会刷碗,会收拾屋子,切菜,洗菜我都会。”年纪最小的萱草好像生怕方青月不要她似的,赶忙说道。
“方老板,我和萱草一样,也就是会这些。”说话的姑娘叫翠儿,看起来怯生生的,方轻月记得她是被自己亲爹卖给了人牙子。
最后到了嫣红,等了半晌,嫣红都没有说话。
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