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第94章 酒坊（第1页）
其实闻晴五天前来过店里，不过庄西恩他们已经把变速器套装卖光了，现在正等米下锅。
闻晴赶紧说：“昨天才收到，今天就送过来，一点都不敢耽搁。”
大家把东西卸下来，放进了商店。
方园也说：“已经断货两天了，今天还有人来问，现在预约的人都有四十个了。”
闻晴问：“你们现在都是等人上门改装吗？”
林清源说：“唉，收旧自行车也不容易，一个星期最多收得到十多辆，我全市都跑遍了。”
闻晴问：“你们有自行车厂的关系吗？可以找自行车厂买些零件自己组装。”
方园恍然，说：“这个可以试试。”
他以前是自行车厂的，有关系。
庄西恩说：“自行车厂生产的零件不都是自己用吗？会卖出来吗？”
闻晴说：“自行车厂生产零部件时都会多生产一些的。”
庄西恩说：“对呀，小胖，你去把你们厂里的哥们请出来吃个饭，咱们合计合计。”
如果方园哥们能够弄些零件出来，不妨给他们一些好处。
次日，庄西恩请了方园哥们喝酒，了解到他们确实有一些多余的零件，都是被厂里的人私下偷出去卖掉，如果他们要，可以向厂里买。
大家约好每个月给方园弄五十辆自行车的零部件，在采购部门工作的一个哥们还说，以后可以在采购时帮他们买些零部件，一个月一百辆车没问题的，只是价格要比厂里的零件高出半成，算是自己的费用。
接下来几天，闻晴泡在图书馆琢磨酿酒工艺，虽然她在空间里酿过酒，甚至在后院也酿过酒，但是大批量酿酒还是不一样的。
现在已经是80年，个体户如雨后春笋般的出现，社会风气逐渐开放起来。
闻晴打算开酒坊，酿酒设备、工具和酒窖都已经准备好了，空间里种植的庄稼也进行了调整，高粱种100亩，稻谷80亩，其中糯米种了30亩，小麦70亩，玉米60亩，大麦40亩。
每一季能够收获高粱7万多斤、稻米5万多斤、小麦5万多斤、玉米4万多斤、大麦3万多斤。
此外，她还在山坡和茶园里栽种了大约20亩豌豆，每一季能够收6000多斤，用来做酒曲。
空间里的庄稼一个半个月成熟一次，但翻耕、播种、施肥、收割都要花时间，所以一年能收获6次，足以满足一个小酒坊的粮食需要，加上空间里的二十个陶缸和四口酒窖酿酒所需的粮食，也都足够。
后院的酒窖已经培养好，酿酒的设备是她在港城买的，上面有国外的商标，现在不能拿出来让人看见。
现在个体户的规矩是雇佣员工不能超过8个，她打算自己设计蒸馏设备，把温控、水处理等流程做到自动化，尽量节省人力。
闻晴查阅了图书馆里酿酒方面的书籍，整理出酿酒工艺手册，准备拿出去培训员工。
闻晴一边上课，一边抽时间去平京周边的乡村找酿酒作坊，她还是想去看看别人是怎么经营酒坊的，但是动乱中很多乡村酿酒作坊都关门了，寻了很久，才在深山一个村子找到一家做烧酒的作坊。
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