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亚刊将自己的料理端上了桌,同样的,台上立即金光四溢,看来也是相当了不得的作品。
一隻利用生鱼片排成的凤凰,慢慢浮现在眾人的视线中,外观和小当家的鸳鸯相比,丝毫不逊色。
「我的作品是『凤凰于飞』,不多解释,你们嚐嚐就会明白了。」亚刊自信的一笑。
「奇怪了,这傢伙刚才明明就一直在用锅子燉煮些什么东西,可是看来看去…,他的料理只有生鱼片嘛!」解师傅搔了搔头表示不解。
「而且他的生鱼片连沾酱都没有。」雷恩也感到奇怪。
这并不是普通的生鱼片……
嘟嘟夹起了凤凰右翅的一块生鱼片,轻轻一咬……,酸酸甜甜的滋味在口腔中扩散开来,像是某种果香,伴随着新鲜鱼肉滑嫩的口感,嚐起来简直完美无缺,可是,自己放进嘴里的,明明就只是没有沾酱的生鱼片,为什么还会有如此的风味呢?她低下头,看了看方才被自己咬了一半的生鱼片,赫然发现包覆在其中的那鲜黄欲滴的酱汁:「这、这是凤梨酱!」
所有人都感到异常惊奇,一般供沾食用的生鱼片酱料,亚刊竟然将它深锁在鱼肉之中。
「我的生鱼片,里头好像是蛋黄酱!」李可夹的是凤凰左翅的生鱼片,里头同样包覆着酱汁。
「不错,我的生鱼片里面,的确包覆了两种口味的酱汁,分别是凤梨酱与蛋黄酱,这两种酱汁,都是我用小火去慢慢熬煮出来的,除了有凤梨与蛋黄特有的滋味,还有微微的焦香渗在其中。我之所以会加它们包覆在鱼肉里,是为了完全锁住酱汁的香味。」
「真是一到富有创意的作品,简直和小当家的料理旗鼓相当。」在看过了两位参赛者的作品,雷恩深知要选出这场比赛的优胜者,恐怕没有这么简单。
「至于,」亚刊顿了顿,继续说:「这道料理的意义,应该不用我解释了吧!对新婚夫妻的祝贺词quot;凤凰于飞quot;,就是这道菜的名字,我採用了凤梨的凤、蛋黄的黄、生鱼片的鱼,并且排出了凤凰展翅飞翔的样子,各取出其谐音而来。」
哼,这个乳臭未乾的小鬼,怎么可能是我的对手?竟然拿出豆芽菜跟我比,真是笑死人。
「好啦,两位评审!这场比赛究竟谁输谁赢啊?大姐头,赢家是小当家师傅对吧?」对鱼比赛的结果,四郎早已按耐不住,而朝着评审席大叫着。
「是啊是啊!快做出决定吧!」其他人也开始附和。
但是此时,嘟嘟和李可接显现出了困难之色……,究竟谁才是赢家?似乎选谁都不对。
「抱歉啊各位,可以让我插几句话吗?」自比赛开始一直都默默寡文的十全大师,突然开了口:「小当家的『水晶鸳鸯』,手工细緻,外观引人注目,同时巧妙的利用味觉的结合,创造出多种不同风味。而亚刊的『凤凰于飞』,作法大胆颠覆了传统,并善用火侯,将酱汁调配得恰到好处。因此我认为……」
所有人都紧张得咽了一下唾液。
「这场比赛的结果是,平手!」
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