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九月初二这一天,整个宋家庄喜气洋洋的。
因为老宋家的龙凤胎满月了!
全村都认为龙凤祥瑞必须要办个满月酒以示庆祝,上天知道他们这么重视祥瑞,就会额外眷顾宋家庄了。
然后每家每户有什么出什么,力图要把这满月酒办起来。
毕竟按照姜荼的意思,是不想办这个满月酒的,灾年来临如此高调,只会成为众矢之的。
然后村民们商议之后,都决定要表示一下自己的心意。
这样通过各家各户凑起来的满月酒,就不会高调了。
其中有养猪的、养鸡的,都把自己家的猪和鸡杀了。
宋老太太也拒绝过,但是村民们都清楚,买名额的六十两是笔大数目,老宋家出的这个钱,远远超过了自己能够偿还的。
区区一头牲畜又算得了什么?
“而且啊,现在山上的猪草都难找了,看这旱的样子养猪养鸡迟早会饿死,还不如趁现在还有点肉杀了,大家还能沾沾荤腥。”
经过村民晓之以情动之以理,老太太也就接受了。
所以今天寅时正就开始杀猪,一直弄到了卯初到卯正之间才结束。
到了辰时,村里的阿奶大娘们就到老宋家搭手做饭,由于食材都是大家提供的,平日也都知道该咋吃,制作起来就省时省力了。
唯独那些肉,除了要做几道清淡的之外,像猪下水鸡下水这类的食材,就必须经过重料加工。
好在宋老太太有神仙儿媳给的佐料。
虽然宋老太太不识字,但姜荼可以口授啊!
今天不能下厨的姜荼额头上还缠着一条布巾,这是妇人家坐月子的传统,不管天气再热也要包着,因为产后虚弱的妇人最容易受邪风入侵。
尤其是姜荼生了那么多胎,若不是平时在老宋家过得清闲舒心,她的底子早就亏空了,还能有命怀上龙凤胎?
因而大家当然要更加注意她的身体。
在姜荼向老太太口授烹饪之法时,两个刚满月的小崽崽就被周氏和赵氏负责照看,村民们大多都是奔着看龙凤胎来的,导致屋里热闹非凡。
村子里生产过的妇人都很乐意照顾这对祥瑞娃娃,奈何她们和祥瑞娃娃的关系,比不得周氏和赵氏那么亲近。
那俩是祥瑞娃娃亲伯娘,她们都是堂的!
在宋老太太的努力学习下,下水料被清理干净,再用大料卤的卤,炒的炒,煮的煮……于是,平时不受人喜爱的下水就成了香气诱人的美食。
午时初,老宋家的门前门后,就坐满了人。
桌椅板凳都是村民们从自家搬来的,凑了个十几桌,让一百多号人都能坐在一块儿,热热闹闹地吃一顿饭!
“上菜咯!”
随着宋老太太一声吆喝,妇人们端着菜盆鱼贯而出。
每桌都是六菜一汤,毕竟食材有限。
但那一份汤分量十足,二合面馒头、二合面锅贴这类主食,数量也绝对是够的。
所以等菜上齐后,大家直接拿起馒头或者饼子,盛上满满的一碗蛋花汤,开吃!
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