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吃过早饭后,梁月娇就开始提炼细盐了,她让梁大山把那半袋子盐拎了出来。
然后又让李秀芹烧了半锅温水,随即把半麻袋盐都倒入了锅中。
李秀芹见状赶紧阻拦道:“娇娇,真要倒进去吗?这粗盐虽然不好吃,但是偶尔家里缺盐了还能应应急啊。”
在李秀芹看来,把盐都倒进水里,那真成了镜中花水中月,竹篮打水一场空了。
梁月娇知道李秀芹的顾虑,笑着说道:“娘,你放心吧,这是提炼细盐必经的一步。
咱们只有把这些盐溶解了才能过滤掉里面的杂质啊。”
一旁的梁大山也跟着劝道:“既然闺女这样说了你就听她的吧。
说不定这些粗盐一会真的就变成白花花的细盐了呢。”
李秀芹知道她争辩不过这父女两个,于是便作罢了。
很快粗盐放进锅里,梁月娇又让梁大山开始在锅里搅拌直到盐完全溶解。
这粗盐里的杂质确实比较多,锅里的盐水顿时变得浑浊起来。
梁月娇又找出事先准备好的细布,让梁大山把盐水过滤一下。
然后又把过滤完的水倒入锅中,让李秀芹大火烧开。
足足烧了一个时辰,锅里的的水分已经剩没有多少了。
梁月娇解开锅盖,白白的半锅盐就出现在锅里了。
梁大山和李秀芹看的是目瞪口呆的,这细盐居然这么简单就提炼出来了。
梁月娇看了看这些盐的颜色却有些不太满意。
大概是粗盐里的杂质太多了,这些盐有些发黄。
但是在梁大山和李秀芹看来已经很好了。
毕竟他们现在吃的盐也略微有些发黄。
梁月娇开口说道:“这盐里还有杂质再提炼一遍吧。”
梁大山和李秀芹见梁月娇发话了,两人也没有反对。
于是又按照刚刚的步骤又溶解过滤了一遍。
三个人在厨房忙活了整整一上午,终于第二次掀开锅盖这盐终于能入的了梁月娇的眼了。
虽然达不到前世雪花盐的程度,但是已经不比现有官府卖的盐差了。
盐是提炼好了,剩下的就是晾晒了。
梁大山把盐盛出来后就放在了阳光下暴晒。
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