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宋香珺好奇地挑了挑眉,目光紧锁在钟跃民手中的麻袋上,语气中带着几分不解.“这两年的茶叶不都是你自己亲手炒制的吗?今儿个怎么突然找我来了?”她的眼神里满是疑惑,仿佛要看穿钟跃民心中的小九九。
钟跃民挠了挠头,脸上浮现出一抹不好意思的笑容,就像是个孩子被揭穿了秘密.“宋老师,你可是高看我了。我那炒茶的技术,充其量就是个半吊子。这次的茶叶,嘿,和以前那些可不一样。要是我自己动手,那简直就是暴殄天物啊!”
宋香珺被他的话勾起了好奇心,眉头一挑,伸手打开了麻袋。一股清新的茶香扑鼻而来,让人精神一振。
宋香珺小心翼翼地抓了一把茶叶,细细地观察着,那墨绿色的叶片在阳光下泛着光泽,仿佛蕴含着某种神秘的力量。每一片叶子都舒展而完整,没有丝毫破损或瑕疵。
接着,宋香珺将茶叶凑近鼻尖,深深地吸了一口气,那清新的茶香瞬间沁入心脾,让她不由自主地眯起了眼睛。
“钟跃民,这茶叶你是在哪里采摘的?”宋香珺的声音里满是急切,显然是被这独特的茶叶深深吸引。
钟跃民的眼神闪过一丝狡黠,眼珠子滴溜溜一转,嘴角勾起一抹神秘莫测的笑容.“哦,这个嘛........是在一处原始森林里摘的。怎么了宋老师?这茶叶有什么问题吗?”
宋香珺闻言,脸上露出了惊讶的神色。原始森林?那可是人迹罕至的地方,钟跃民怎么会有时间跑到那里去摘茶叶?这背后,究竟隐藏着怎样的故事?
宋香珺的眉头轻轻挑起,她手中的茶叶,色泽翠绿欲滴,叶片间似乎还蕴含着一股难以言喻的清新之气,这与钟跃民往日里带来的那些自炒茶有着天壤之别。
“原始森林?那里的环境复杂多变,能长出这样的茶叶实属不易。你可知,每一种茶叶都有其独特的生长环境和采摘时机,稍有差池,便会影响茶叶的品质。”
宋香珺轻笑一声,语气中既有责备也有几分宠溺。她知道,钟跃民一向行事不羁,但这次居然跑到原始森林去采茶,还真是出乎她的意料。
钟跃民嘿嘿一笑,眼神里满是得意与神秘,他挑了挑眉,语气带着几分炫耀地说道:“宋老师,您可别小瞧了这茶叶,它可不简单呐。我也是偶然间才发现那片林子的,里面的茶树古老得仿佛能讲述千年的故事。而且,那里的环境简直就是天然的茶园,云雾缭绕,晨露滋润,我当时就在想,如果让我的半吊子手艺把这么好的茶叶给糟蹋了,那该多可惜呀。所以我才专门请你来炒制,这样才能发挥出这些茶叶的全部魅力。”
听到钟跃民的话,宋老师不禁瞪大了眼睛,满脸的惊讶和好奇.“钟跃民,你说的都是真的?你怎么会有时间去采摘茶叶的啊?”
钟跃民心中暗叹一声,真是一个谎言需要用无数个谎言来圆啊!他定了定神,神色认真地回答道.“当然是真的,我是没有时间。可宁伟有啊!我让宁伟去的。宋老师。这次我真的是运气好,无意间闯入了一片未被世人发现的秘境。那里的茶树,仿佛是被大自然精心呵护的宝藏,每一片叶子都蕴含着不可思议的力量。”
宋香珺闻言,心中不禁生出几分好奇与向往。她细细地摩挲着那些茶叶,仿佛能感受到来自原始森林的呼唤,那是一种远离尘嚣、回归自然的纯净与宁静。
“好吧,既然你这么说,那我就试试看。”
“宋老师,你这是准备用的什么方法炒啊?”钟跃民蹲在火炉旁,一边往炉膛里添着柴火,一边好奇地抬头望向正在细心挑拣茶叶的宋香珺。
此时,火光映照在宋香珺的脸上,使得她的表情变得格外生动起来。
宋香珺没有立刻回答他的问题,而是专注于手中的动作。她仔细地将那些形状完整、色泽鲜艳的茶叶挑拣出来,仿佛在挑选珍贵的宝石一般。
过了一会儿,宋香珺才抬起头来,微笑着对钟跃民说道.“这是一种古法,最适合这种顶级茶叶。”她的声音平静而坚定,透露出对茶艺的深厚底蕴和自信。
钟跃民听后,眼中闪烁着兴奋的光芒。他好奇地追问.“宋老师,那这么多的茶叶能炒出来多少斤茶来啊?”
钟跃民的语气中带着一丝期待,显然对最终的产量充满了好奇。
宋香珺头也不抬,继续专注地挑选着茶叶,同时回答道.“三五斤应该还是有的,多了就不能保证了。不过这茶叶子非常完整,应该能多炒出来点。”
宋香珺的声音依然平静,但却给人一种不容置疑的感觉。
然而,钟跃民听到这个答案后,脸上顿时写满了失望。他皱起眉头,不满地说道.“啊?宋老师,怎么才这么点?”他原本以为会有更多的收获,没想到数量如此有限。
宋香珺闻言,没好气地白了他一眼,手中的动作却未停,嘴里还不忘教训道.“不少了,要不是茶叶采摘的比较完整,这些也没有。顶级茶叶,重在质而非量,你懂不懂?”
钟跃民被宋香珺这一眼瞪得有些讪讪的,摸了摸鼻子,心里暗暗嘀咕,不就是说了一句嘛,用得着这么凶吗?
不过钟跃民也知道宋香珺的话在理,只好挠了挠头,嘿嘿一笑,继续专注地烧起火来。火炉中的火焰跳跃着,仿佛也在为这即将诞生的顶级茶叶而欢呼。
“宋老师,你这古法炒茶,听起来就厉害,能不能给我透露点细节?”钟跃民一边继续往灶膛里添着柴火,一边眼睛直勾勾地盯着宋香珺手中的动作,生怕错过一丝一毫。
宋香珺看了他一眼,心想这个小子还是挺有好奇心的,于是笑了笑,说道.“那好吧,我就给你讲讲。其实古法炒茶并没有什么特别神秘的地方,关键在于掌握好火候和手法。首先要将茶叶均匀地摊在锅中,然后用手轻轻翻炒,让茶叶受热均匀。等到茶叶开始变软,就要逐渐加大火力,同时加快翻炒的速度,这样可以让茶叶中的水分快速蒸发,保持茶叶的香气。最后当茶叶变得干燥卷曲时,就可以出锅了。”
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