不止一点甜

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第70章 桃子（第2页）

思来想去做寿桃包也很适合，寓意好也好看。

寿桃包跟做普通的包子步骤差不多，就是力求把它做的更像是一个桃子。

陆思哲准备里面包果酱的，原本他打算用剩下的绿梅子熬成酱，结果昨日摆摊的时候，遇见有人卖桃子。

寿桃包看起来像桃子，吃起来也像桃子这样多有意思。

这时候也不是夏季，据卖桃人说，这桃子是放在芥子袋里面才会这么新鲜。

不过不便宜，一斤就要50文，陆思哲狠狠心要了二十斤桃子。

果酱的熬制很简单，去掉桃子皮，切成小块加入糖，腌制上一个时辰。

为了颜色好看，陆思哲还挤上一点绿梅子汁。

桃子皮他也没有浪费，红艳艳的桃子皮，放入水中煮开之后，捞出皮，加入腌制好的桃肉。

小火慢慢熬制粘稠，看起来粉色微微带一点透明状。

陆思哲用勺子单独给招财尝了一口。

“怎么样，好吃吧，”

白凌风吃到嘴巴里，满口都是桃子的香甜，熬制过的桃酱比桃子本身味道还浓郁。

二十斤桃子熬出的桃子酱，留出一半放在家里吃，剩下的包寿桃包。

陆思哲把拿起面皮，里面包裹上桃酱，用虎口把面皮收紧成一个水滴状。

旁边的面团他加入了菠菜汁，所以面团是翠绿色的。

拿起小刀，把一小条绿色的面，压成饼，在上面勾画出叶子的纹理。

两片翠绿的叶子托着一个白嫩嫩的桃子。

为了更加逼真，陆思哲还把上次没有用完的红曲粉找出来。

给桃子的顶部加上一点点的红色。

一个生动可爱的寿桃包就算制作完成了。

他把寿桃包放进蒸笼里面发酵一会。

才小心翼翼的开火蒸包子，这个寿桃包，他也是第一次做，不知道能不能成功。

很快蒸笼的热气带着小麦的清香，陆思哲打开蒸笼之后，松了一口气。

没有任何变形，寿桃包跟刚才的一样好看。

陆思哲做了二十个寿桃包，他打算十五个送到仙君庙，剩下的留给自己吃。

家里的小家伙看到陆思哲做新品，就有些等不及了。

陆思哲给每一个小家伙的碗里放上一个寿桃包，自己随手也拿起一个。

一口咬下去，小麦皮松软，还能吃到桃子酱的清甜，这桃子虽然贵，但是品质好，他都有些后悔做的少了。

等到了夏季桃子便宜的时候，随便做也不担心价格问题了。

白凌风咬了一口寿桃包，甜口的包子，陆思哲第一次做，这个包子不仅看起来像是一个桃子，松软的外皮下面桃酱浓郁。

桃酱有些微烫，白凌风呼了呼气，没想到桃子也能做包子。

落俊有些期待的看着陆思哲，陆思哲朝它摇摇头：“每人只有一个，剩下的要送到仙君庙。”

听到这话的落俊耳朵都要垂下来了，不够吃啊，仙君庙的人讨厌。

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