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在老板莫名、季庭柯不虞,那姓张的老板娘闪躲的面色中:罗敷捡了那颗萝卜,二进厨房,拎了面馆里最沉的一块砧板出来。她用中指第一个指关节抵住刀膛,微跪于刀前,另一手握住刀背根部稳固。
起势猛、落刀轻,敲得案板清脆。
再抽手,一排银针丝铺开——首尾衔咬的是片状、薄如蝉翼,透出季庭柯莫测的神情。
周遭原本收回目光的邻人,又凑了过来。
卖鳊鱼的老板娘,忘了自己先前指缝里还残着鱼腮。
忍不住掩饰惊异地捂了嘴,鱼血沾了雪腮、又染了唇。她转身“呸、呸”两声,吐两口血唾沫。
她的眼角余光瞥见,那姓史的,把着腿弯、慢慢地直起了身子。
他伸长了脖子看、咽了咽口水——后儿坪的人都知道,季庭柯是小时工、临时工。
等南边工厂的风头避过了,他总是要走的。
姓史的,总归是要找人替季庭柯的位置。
浇头切得愈薄,姓史的钱包才愈鼓。
说话间,那姓史的捻了片萝卜皮,“啧”一声嗦了把牙花子。这活儿不错。
他问罗敷:“说说,鱼怎么杀?”
罗敷说:“刀背敲晕、刮鳞开膛,从背上剖开、打花刀,清理鱼牙和鳍。”
她说的,都是那天、见着季庭柯做过的。
男人心中的感觉,莫名有些微妙。
然而,那一点异样,被招手、要买来一尾鱼考验罗敷的老板,高声一喝掩盖住了。
这会子,对面卖鳊鱼的、忽地又递来了鱼。
她比了个“四”,有些咬牙切齿地:“得这个数、活蹦乱跳的。”
同样一个类目的鱼。
前者死不瞑目,后者死得其所。
女人还会上锅蒸:鱼的鲜美、剁椒的微辣。
浸透汤汁的鱼肉剥离、蒜瓣一般的雪白肌理。
那姓史的老板,用指头蘸了一点汤汁:他眉毛抖了抖,却还是一副勉强、硬吞的样子。
说:“凑合。”
又盘算着,认真想了想:“会做面吗?”
罗敷敷衍地动了动手指。她的表情在灶台上炼化过、热得有些融化了。转而,目光移向季庭柯。
她意味不明笑了笑,说:
“不会。”
“可以学?”
“分人——得看谁教。”
中年男人有些迷地、多看了罗敷一眼。她想让谁教?
只是这一句,没有来得及问出口。
女人昂了昂下巴,指了季庭柯的方向。
她两指夹着那支没放下过的刀柄转,像是掂量人心一般、轻轻抛了两下。
她说:“我不轮班,但可以给他打下手。”
季
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