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手边有什么用什么,岑越开始和面,野菜焯水,剁碎,好在对方家里有猪油,岑越挖猪油时,看婶子脸上都是心疼,这会没说什么,先把馅拌好,最后烙饼的时候就用油布刷了一下锅底,烙!
婶子才松了口气,也没用多少油的。
第一张饼出来,岑越先递给婶子尝尝,婶子推手不要,但她家两个孩子巴巴守在灶屋门口咽口水,岑越掰了两半一个孩子一半。
“不能要的,咋要人贵客的饼吃。”婶子不好意思,说自家娃娃。
男娃娃馋,咬了口一边烫的哈气一边说香,女娃娃没吃,有些不知所措看娘,不知道给不给还回去。岑越说吃吧,又跟婶子说就一张饼不碍事的,尝尝味。
“谢谢贵客了。”婶子说道。
女娃娃才咬了口,当即是香的不成,让阿娘也吃。
岑越烙饼烙了一半,阿扉也起来了,出来忙忙活活喊越越,岑越在灶屋应了一声在这儿,又出去:“你先洗漱,吃了饼,差不多要起了。”
“好。好。”齐少扉乖乖应是。
岑越看阿扉见到他,像是一下子找到了镇定剂,当即声更软和了,说:“我就在灶屋做饭,没走的,你去刷牙吧。”
“好啊越越。”齐少扉安心了,眼里的慌乱也没了。
农家给管早饭,稠粥粗粮馒头酱菜,王掌柜等人醒来,端着碗就在院子里吃,农家没多少凳子,凳子都让给三少爷三郎君用的。
“什么味咋这么香?”有伙计闻到了香味。
另一个早早出来的知道了,小声说:“三郎君起了个大早在灶屋烙饼,听说是野菜饼,咋这么香啊。”
“是香。”伙计闻着香味一大口馒头。
三郎君烙的野菜饼,那也是给三少爷的,他们哪里配吃啊。
灶屋里,岑越烙完最后一张饼,这个就是昨天他想的商场里薄薄的锅盔了,饼是椭圆状,一锅能出七张,烙了两锅。
岑越分了一半给王掌柜,说做得多了。怎么分,由王掌柜安排,他懒得管这些琐碎事,他和阿扉吃的装到了他们的食盒里,连着农家煮的四个鸡蛋一块。
最后又给了婶子十文钱。
“鸡蛋还有用的猪油钱,别跟我推辞了,我看孩子喜欢吃这个,其实这饼秘诀就是野菜馅里放烘干的花椒粉,还有猪油,再调一个油酥,先在面饼抹一层……”
岑越大致说了下。
野菜就要用野菜干做,别有风味,太嫩了反倒不好吃。
岑越和齐少扉上车吃,见赶车的牛师傅也吃薄锅盔,一见他们就笑呵呵的打招呼见礼,更是亲近。自然了,吃人嘴短嘛。
这个饼薄,香脆,自然不可能是填饱肚子的——没那么多量,一人一张尝一尝都算不错了。
“还真是野菜饼,你说咋这么好吃,里头放了啥?”
“尝着油香应该是有猪油的,好吃。”
“我咋吃着比昨个肉饼还香,就是少了些。”
“三郎君烙给三少爷吃的,给咱们尝尝都是大度的了。”
……
这一天不到晌午就到了桃花镇镇子上,原是不打算进镇子里的,从旁边绕着也能走,但因为岑越说想进去买点东西,王掌柜一听便说不着急,昨个赶路赶得多,今个路上松快些,再说从镇子里穿过去也能走还近。
是近,但镇子上人多,车速就没那么快。
不过差不了多少的。
王掌柜以为三郎君想到处逛逛,也是三郎君一个乡下的第一次出远门,到了桃花镇上可比青牛镇要繁华热闹,怕是要买些什么——一看,三郎君还真是去买衣裳了。
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