不止一点甜

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第67章 京帮第一女药工67（第2页）

宋谦打开盒子，大家都围过来看。宋谦从里面取出来一颗黄色的半夏。

孙运伟医生问：“这是姜半夏吗？”

宋谦道：“不，这是法半夏。”

常青石和董教授也各拿了一颗，然后三人同时做了一个动作，用手举着法半夏对着灯在看。

“通透如黄玉。”董教授给出了这样的评价。

常青石心中暗惊，他道：“你这女孩年纪不大，这一手炮制的功夫倒是极好。”

雷梦芹只是礼貌性微笑。

黄悦没看懂：“这个法半夏做的很好吗？”

宋谦也换上了慎重之色，他道：“鹤年堂制作法半夏要经过清水、石灰、矾、甘草、生姜等七道工序，一共需要49天。制成后再晒干，出来的成品得是内外均黄且无杂色的。”

黄悦惊道：“这么长时间啊？”

董教授也颔首：“中药，无论是种植，还是炮制，都是细致的活儿，快不得。中药快了，中医治病就慢了。只有中药慢了，中医治病才能快。”

老中医们纷纷点头，这些年他们也是吃够慢郎中的苦了。

“她这么厉害？真的假的？”黄悦惊愕地看雷梦芹：“这颗半夏里面也是黄的吗，真的连杂色都没有吗？”

宋谦看向雷梦芹，他说：“鹤年堂对法半夏有一个传统的质量检测标准。”

“什么？”董教授都没听过。

雷梦芹也是微怔。

“就是……”宋谦松开自己的手，法半夏坠落地上，“啪”的一声轻响，法半夏碎成了两半。

雷梦芹露出了意外的表情：“你怎么会知道的？”

宋谦没回答，只是说：“半夏是一种很坚硬的药材，所以才有蝉翼半夏的切制手法，坚硬到能切出薄如蝉翼的极薄片。但如法炮制后的法半夏却很酥，掉在地上能碎成两三瓣，而且能看到里面的颜色了，是不是通透的黄色，有没有杂色，一眼就看出来了。”

黄悦赶紧蹲下来捡起来，递给秦苏看，她惊讶道：“真的一点杂色都没有诶。”

“好手艺。”宋谦也不得不称赞对方。

雷梦芹也疑惑地看宋谦，怎么这人对鹤年堂的事情这么了解。

“这个是什么？长长的，像是传统衣服扣住纽扣用的盘扣。”陈实从盒子里面捡起来一个金黄色的东西。

“是枳壳。”宋谦回答。

陈实拿过来闻：“枳壳？”

宋谦道：“每个药帮都有自己的炮制习惯，像常师傅所在的樟帮是以‘凤眼枳壳’闻名天下，他们做出来的枳壳长得跟凤眼似的。”

“京帮则擅长制作‘纽襻枳壳’，成品得长得跟纽襻一样。而且她这个是经过麸炒的，然后才染成了金黄色。”

宋谦也拿起一条枳壳观看。

常青石翻看之后，发现不焦不黑，着色均匀，是非常匀称的金黄色，他称赞道：“好火功，好刀工，好手艺！”

“谢常师傅夸奖。”虽说都是一样夸奖的话，但从宋谦嘴里说出来，跟从常青石嘴里说出来的分量是不一样的。

眼见着大家都在夸奖雷梦芹，黄悦感觉宋谦受冷落了，她不高兴道：“不就是京帮饮片嘛，我们小宋还做过京帮的淡豆豉呢。”

“哦？”雷梦芹好奇看来。

“我有照片。”黄悦掏手机。

宋谦赶紧拦她：“大可不必！”

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