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如今这年月各家生活都不富裕,所以结婚办酒席也没有全家都来吃的。
多数都是一家之主过来随礼吃喜酒,再加上一众帮工的人。
大房子一共百十户人家,还有一些跟许家关系不咋样的没来。
所以加上亲朋好友和娘家客人,一共摆了十四桌。
许家这边摆了六桌,两户邻居那边摆了八桌。
蕨菜扣肉、红烧鹿肉、红烧熊掌、四喜丸子、酸菜白肉血肠、软炸肉段、木耳胡萝卜炒肉、白菜丝绿豆芽胡萝卜丝凉菜。
每桌旁边还放了一盆大黄米饭,热腾腾的香气扑鼻。
一共八个菜,七个都有肉,只有一个凉菜。
这席面儿,谁见了不得说一句够硬?
就眼下来说,真没有谁家能拿的出这些菜来。
菜往上一端,众人都啧啧惊叹,不由得夸一句,还得是老许家啊。
瞧人家这日子过的,整个儿村里转一转,谁家能比得上?
菜上齐,酒倒满,那还说啥了?吃就是呗。
平日里难得见油水,眼前这都是肉菜,那还不敞开了肚皮吃?
于是一个个甩开腮帮子,开造。
吴家送亲的娘家人,都安排在东屋炕上,正好两桌。
娘家客人这两桌,酒菜更丰盛,除了外面那八个菜之外,还有拔丝地瓜和酱肉拼盘。
许家这边安排了许世彦的两个舅舅,还有赵大海陪客,给足了吴家人面子。
这么高规格的招待,吴家人低头吃喝还来不及呢,谁还有闲心挑毛病啊?自然是宾主尽欢,气氛融洽。
开席后,新人要敬酒,村里年轻人捣乱,非得让许世德喝酒。
吆喝着把许世德灌醉了,晚上爬不上炕。
许家早有准备,许世祥、周万兴、周万成等几个岁数小的都过来帮忙挡酒。
到最后这几个都被灌了不少酒,面红耳赤晕乎乎的找地方歇着了。
当然,灌酒的那些人也没好到哪里去,一个个喝的东倒西歪,有的人都出溜到桌子底下了。
不到十二点半,吴家送亲的人吃饱喝足,起身告辞离开。
许家这头找了几个小伙子,赶着马爬犁将人送回。
至于其他宾客,也都吃的差不多了,于是陆续告辞离开。
等客人都走了,帮忙的媳妇们赶紧收拾碗盘。
如今的人肚子里都空,别说八个菜了,再来八个也能的一点不剩。
几乎每个桌子都是盆干碗净,连盘子里的菜汤都泡饭吃了,啥都不剩。
这下,刷碗可省心了,直接放到锅里热水一烫,顶多蹭点儿小苏打,再用清水一涮,就干净了。
碗盘等各类家什都是从各家借的,刷洗之后按照标记归类,照着单子比对好,还得给人家送回去。
当然,办喜事借家什,都没有空着送回的,多少得包点儿瓜子糖果等东西。
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