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第20章 出师20（第1页）
何雨柱是几年了，再次见到了师父，忍不住有些伤心。
柳宗保主要是因为也收到了何大清和白寡妇两人的消息，对何雨柱充满了同情。
拍了拍他的肩膀安慰道：“柱子，你已经满18岁了，放在过去都可以成家立业。”
“你爹是个不着调的，你就当没有爹了，以后就要顶门立户，不过你放心，你还有师傅在，还有师娘，还有一众的师兄弟。”
“是，谢谢师父。”
何雨水被带进了正房里面玩，三个师兄弟也都躲到了一边。
柳宗保得到的消息也不全面，问了何雨柱一些具体的状况。
他都一一解说，只是隐瞒了，是自己举报的事情，这个是一辈子都不可以说出来的秘密。
要不然等以后何大清出来，非要剥了他的皮不可。
何雨柱也说了自己去轧钢厂报到的事情，没把发现投毒者，获得娄董特许，成为正式工的事情说了。
柳宗保笑道：“没有想到你还有这一番机遇，原本想着那你还回丰泽园来上班，不过既然已经成为了正式的职工，留在轧钢厂或许会是一个更好的选择。”
解放后社会上一直就很闹腾，再加上半岛那边正在打仗，各种传言纷飞。
而且物价一直在飞涨，这就导致社会上那些有钱人都捂着钱袋子，很少有人去酒庄饭店里用餐。
′整体上这些饭庄的生意都不好，丰泽园的东家想要脱手饭庄，都没有人愿意接手。
后厨的厨师也因为薪资和东家闹了矛盾，整体而言是乱糟糟的。
何雨柱当然不愿意去丰泽园继续当学徒。
何雨柱道：“我觉得在轧钢厂也挺轻松的，那里还有父亲收的一个徒弟，其他人也不会欺负我。”
“是那个叫做马成双的吧？”
何雨柱点点头，马成双是父亲收的一个徒弟，已经过了三年的学徒阶段，现在是轧钢厂后厨的正式厨师。
在轧钢厂干了一年之后，又把他的侄子马华给带进了轧钢厂，后来就成了何雨柱的徒弟。
“那就好，你爹刚离开，应该也没有几个人能欺负你，我就放心了。”
两人说了一阵话，柳宗保才说：“柱子，既然你过来了，今天晚上就你来做菜，看看你的手艺有没有落下来。”
“是，师父。”
间隔一段时间，师傅都会考教徒弟一番手艺，这也是经常会发生的事情。
何雨柱跟着柳宗保还没有到三年出师的时间，不过之前厨艺已经算是学完了。
三年学徒，两年效力，一般来说都是三年内学成了手艺，然后跟着师傅再干两年，把手艺打磨成熟。
不过教授何雨柱，那是尽心尽力的手把手在教，该教的都已经教过，欠缺的只是一些火候。
师父招呼柳永禄过来给做帮手，除了爆炒鸡丁和红烧鲤鱼之外，还做了素炒土豆丝，青椒肉丝，炒青菜，鱼香肉丝，这四道家常菜。
虽然是最常见的菜式，可每一道菜都十分考验厨师的厨艺。
柳宗保站在旁边从头看到尾，忍不住点点头。
前些日子，何雨柱的厨艺也是一般，不过也已经到了快要出师的地步。
所以今天才又考教一番，没有想到何雨柱给了他很大的惊喜。
少了之前的毛糙无论是切菜，还是烹饪过程当中都多了从容，有了一些大家的风范。
无论是火候的掌握，还是各种调料投放的次序和时间都把握精准，十分老道。
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