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“人家说咱们豆腐好才好吃你还真就信?你看这些年哪家能把豆腐做成这样?”
“等等,小金库?”赵大海一愣,昨天不是刚说全上交了,孝顺他么?
这人一开心,就容易得意忘形。
后果就是被缴纳一大半小金库,被留下来当做娶老婆的本钱,赵大海虽然对手艺上的传承放下了执着,但是这关乎家族,关乎人生上的传承,绝对不会让步。
第30章爆鳝面 焦
夜里,秦瑜想着今天的客流量,不知道是不是因为只有两个菜品,加一起也就五十来个人,工作变得相当轻松,还预估着以后每天都可以按照这个标准来。
再加上,这还是莹莹报纸上宣传的第二天,秦瑜觉得现在的广告效应也就这样,放心了不少。
不过话又说回来,万一食材卖不完怎么办?浪费可耻,这方面是一个问题。
怎么样又能控制客流,又不浪费食材,想着想着,秦瑜才带着纠结慢慢入睡。
毕竟今日的两个宴席,还是很耗精力的。
不过,秦瑜马上就会直面感受,在这个年代,人传人的口碑,可比新闻报纸更有用。
原本昨天晚上赵立新就在准备,将在今天利用在他的关系网、人脉宣传秦记,毕竟今天他去店里的时候,发现客人其实不多,觉得秦瑜那么好的手艺,大家不知道实在是可惜。
而与此同时,前天与昨天的食客带来的第一波口碑效应,秦记终于从宜前镇传向了宜市。
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兴志楼,作为宜市较为古老又富有盛名的酒楼,座落在宜江边上的小山坡,直面淡烟水云的江景风光,再加上古朴又大气的仿古建筑,可以说,是宜市的标志性景点。
它前些年还隶属于国营饭店,可事实上创立此楼的是一位叫楼兴志的举人,原本属于楼家的百年基业,直到开放后,这兴志楼才从国营回到了楼家传人楼欣欣的手中。
早餐时刻,宜江边就人声鼎沸,背靠着宜江和兴志楼,这边还有宜市比较大的水产市场。
而兴志楼的早餐相比中午晚上还更为实惠,所以也是一天中人最满的时候。
通常这也是消息传递最为快速的地方,如同古时的茶楼。
二楼,向来是兴志楼老客们才有资格坐的地方。
“我前天去吃咱们早报里介绍的秦记食铺,刚去的时候,感觉真不太好,四个案桌就在两个围墙中间,上面简易盖了块布,那环境真不行,要不是听说旁边主店还在建造,我真准备转身就走。”
“不过毕竟这饭馆,美食第一名,我也就忍了。”说话的客人是欲扬先抑,那说话的语气,极为夸张,“然后呢,我终于觉得忍一时风平浪静的说法,完全正确。”
一停顿,一旁侧耳的人忍不住催促:“你有本事别说,怕不是憋死你。”
“对啊,老张,就你那嘴巴,别卖关子了。”
“害,这不是习惯嘛。”老张笑着哈哈,一点也不急:“那我就直说了,秦记比这兴志楼的主厨高至少一个水平吧,所以啊,你们有时间都可以去吃吃。”
“老张你倒是新潮。”认识老张的知道,虽然他话多了点,八卦热爱了点,但是在吃上面向来有一说一,“那么好吃?你吃了啥?鸡蛋饼?还是糯米饭?或者绿豆糕?那绿豆糕当真比得上杏花楼?”
日报上着墨最多的还是这几个菜品,最后竟还在晚饭内容上留了白,只说不会让人失望。
“你说得这些都没吃到,我起不来那么早,去吃的是晚饭。”老张很自然地合眼微微侧头,似在回味那会儿的滋味,“我去的时候菜还有得选,所以我点了一碗三鲜面,在加一个铁板猪小排。”
“不说铁板制法,毕竟兴志楼没有,单就那个三鲜面,兴志楼卖得最好的爆鳝面都比不上。”
“那个鲜,真得让人无比回味,还很有层次感,就根本停不下来,我当时连汤都全喝完了。”
老张絮絮叨叨说了不少,感觉已经回味到那个味道。
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