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路璐抱着他亲了一口:“讨厌。”
接下来,轮到李锋做大餐了。
第一道菜:蜜汁鲍鱼。
这是李锋准备尝试做海鲜菜。
第二道菜:油焖大龙虾。
这是国内大排档的主打菜,想想已经流口水了。
第三道菜:红烧肉。
这个是国人必备的硬菜。
再加上路璐做的炝炒白菜!
最后再煮一个紫菜蛋花汤。
中午的食谱就有了。
李锋开始做菜了。
路璐的豪宅厨房够大,能够让李锋一个人游刃有余,而身后的路璐,也是一刻不离在学习。
李锋第一个做的菜是红烧肉,海鲜要做好了就吃,才没有腥味,就放在最后。
李锋把五花肉洗干净,切成小段后,放在开水里面焯一下,然后准备作料。
五花肉的精髓,在于炒糖色。
一般人,都用酱油代替。
但李锋决定,用冰糖炒出来,做出名的毛氏五花肉。
上辈子李锋吃过一次,这两天又看了食谱。
动手开干。
做红烧肉,在于炒糖色这部关键。
不过,李锋就像是个天生的厨子,虽然第一次做,但是完成的非常漂亮,连旁边的路璐都看傻眼了,心里面还在想,这家伙,是不是什么都会啊。
糖色炒好,放入下水焯过的五花肉。
加水漫过肉,大火五分钟,小火煮三十分钟。
最后,一道比较有名的毛氏五花肉成型。
刚出锅,路璐就迫不及待想尝一尝。
吃了一口。
路璐立刻竖起大拇指:“老公,太好吃了,没有酱油的五花肉,真是好香啊。”
李锋保持谦虚,立刻做第二道菜。
油焖大虾。
这估计是,国内不少做饭达人都会的大排档菜。
大龙虾放入宽油,然后加入香料啤酒把味道逼入龙虾。
也是半个小时样子做好。
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