手机浏览器扫描二维码访问
第174章 做几道好菜（第4页）
“第二道菜呢，其实大家应该很熟悉了，就是狮子头。”
“但是这狮子头虽然看起来很简单，也是有不少讲究的。”
“对肉的要求比较高，要三分肥肉七分瘦肉，这样做出来的才好吃，口感更好。”
“还有将肉打碎也是很有讲究的，不能用机器，这样会降低肉的鲜美程度。”
“成型后的狮子头，上劲和下锅也很有学问。因为肉质比较松散，没有像绞肉机做出来的那么有粘性。”
“所以要来回的用双手反复摔实，以保证口感的筋道。下锅后至少用文火加热四个小时以上，汤汁始终保持着似开非开的状态。”
“因为火一旦特别大，那这狮子头就容易散开，变成了米粒汤。”
很多家庭主妇在看了叶秋的直播后，直接走进了厨房，开始了实践。
叶秋的直播间比较特别，可以随时回放，这让跟着学做饭的人很方便反复品味。
“第三道呢，相信大家应该也很熟悉，东坡肉！”
将捏好的狮子头放在一边，叶秋又开始了下一道菜的制作。
“这个我熟啊，昨天才请朋友吃了东坡肉，不得不说，真香啊！”
“没错，苏东坡他老人家可是给后入留下了不少的财富，我觉得东坡肉就是最有价值的那个！”
“拉倒吧，一看楼上就是吃货，苏东坡可是大文豪，他的贡献可大了去了。”
“行行行就你有文化，我闭嘴行了吧！”
看到直播间的争执，叶秋并没有理会，从冰箱里拿出了一块五花肉放到了案板上。
“东坡肉用的就是我手上这种五花肉，肥瘦相间，这样做出来才会产生味醇汁厚，香糯酥烂，入口即化之感。”
“靠，五花肉啊，我的最爱！”
“就算不按东坡肉的做法来做，我也能炫一大碗！”
“五花肉才是s，怎么做都好吃！”
“在秋哥手上，这肉估计能成精！”
“第四道，也是我这次做的最后一道，龙井虾仁！”
“为什么起这个名字呢？因为这道菜是用清明节前后新采摘的龙井茶，陪着鲜虾仁炒制而成，是一道具有浓厚地方风味的地方菜。”
之所以想起来做这道菜，是因为叶秋前两天翻仓库的时候，找到了一壶龙井茶。
想了想，好想就是之前去旅游的时候路过买的，日期也差不多是那个日期，拿来做龙井虾仁正好。
“这道菜，据说是一位厨师，受了苏东坡一首词的启发，灵感迸发创造出来的。”
“且将新火试新茶，诗酒趁年华。”
“选用醇香，味甜，色绿，形美的龙井茶和新鲜虾仁烹制而成。这道菜成品以后，色如翡翠，透露出诱人的清香。”
“食用后清口开胃，堪称一绝！”
听着叶秋的介绍，已经将屏幕前的观众馋虫都勾了出来。
“说得太好了，代入感太强了，我好像已经吃到了秋哥说的虾仁，满嘴的清香！”
“完了完了，晚上没有吃太饱，现在已经开始饿了，秋哥太坏了！”
“不行了，打开美团，开始点外卖！”
“但是看到秋哥做的饭，你们真的还能吃得下去那些外卖么，差距也太大了吧！”
“那也没办法不是，反正我也没亲自吃过，趁现在还有胃口，赶紧点个外卖吃吃吧。”
本章完
青峪凶灵 这个治愈游戏不对劲 气械之主 梅太太养成计 东京除怨人 神探罗基 他的小甜心超萌 我在修仙世界玩模拟人生 九十年代包租婆 我的对象是只鸟 快穿之娱乐圈制霸指南 电影黑科技 宠妻无度：影帝很会撩 快穿系统：男神，强势撩 请问，要来点土豆吗 一秒一士兵，从被贬开始御统诸天！ 一宠成欢：Boss，别这样 重生甜妻：厉先生的私宠 抗战之我的县大队 七月上河梁
重生奋斗俏甜妻
（全文完）推荐新文农家长姐有点甜季安宁重生了。重回1988年，变成了又肥又懒的丑媳妇。但老天却给了她一个宽肩窄腰，身高一米八几的帅气老公。季安宁咬咬牙，还能怎么办！某人举爪媳妇，放着我来！（读者群681487312）...
刚毕业的我成了全职奶爸
十个月前的一场邂逅，让刚毕业的温石成了一名奶爸。为了两个孩子健康成长，他和苏云两人决定假结婚。照顾孩子对于没有任何经验的温石来说，是一个很大的挑战。好在，他突然激活了全职奶爸系统。只要照顾娃，就能得到各种奖励。他的人生，也因此改变。如果您喜欢刚毕业的我成了全职奶爸，别忘记分享给朋友...
世子爷心怀不轨
沈天离直到死的那一刻才知晓威风凛凛的康平侯原来是女儿身。这一世沈天离一心一意只想跟在康平侯身边，心里眼里都只装得下他，其他的都是浮云。蒋青皱着眉头小大人似的娘亲，那个哥哥为何总是要捏我的脸？母亲大人那个哥哥喜欢你，才捏你啊。蒋青嘟着嘴可是，我一点儿也不喜欢他呀。蒋青长大后，认为沈天离就是一个病原体，得远远避开。沈天离整日冥思苦想，怎么也想不明白，上一世，蒋青对他可是一见钟情，再见倾心。这一世，咋就看不上眼了如果您喜欢世子爷心怀不轨，别忘记分享给朋友...
穿越明朝当皇帝
穿越明朝当皇帝简介emspemsp关于穿越明朝当皇帝穿越成为大明最后一个皇帝，而且离大明灭亡还有不到五个月的时间。获得新灵魂的朱由检对此很郁闷。只能利用自己对后世历史了解，开始力挽狂澜，扭转时局。...
最强狂婿归来
一代战神醒来，竟然成了众人眼中的废物赘婿，我不想打脸，可是我实力不允许张天终归不是凡人，所做之事无人能挡！如果您喜欢最强狂婿归来，别忘记分享给朋友...
许医生家的小撒娇
女追男颜沐晞许熠言高冷禁欲许医生妖艳嚣张颜小姐颜沐晞是谁？梧城的大小姐，长的一副好皮囊开着一辆十几万的摩托嚣张跋扈，在某个午后对梧城医院的消化科许医生一见钟情，在他面前华为小女人，天天撒娇求亲亲求抱抱那天梧城医院沸腾了，原因是禁欲的许医生当着众人的面前吻了一名女孩，还当众宣誓主权道我许熠言的女人，谁也不能窥探文案一许医生怎么最近爱喝奶茶了？许熠言用着你是单身狗的眼神看着他道我家萌萌爱喝，我爱屋及乌。文案二萌萌我今天不想上班。颜沐晞不舒服吗？许熠言把她抱进怀里道萌萌太乖了，想把你捆在身边如果您喜欢许医生家的小撒娇，别忘记分享给朋友...