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伸头一刀,缩头也是一刀,一群人咬了咬牙,心不甘情不愿的打算跪下去。
正在这时,瘦猴跳了出来,愤怒的破口大骂道:“我不信,你们绝对是被李文收买了,我就不信我们这么多人还比不过一个李文。”
比赛是评分制,每个评委分别给分,然后算下来平均的分数就是最终的分数。
现在所有评委都给了李文高分,他是这一场第一名已经是板上钉钉的事情。
其他人看见瘦猴跳了出来,也连忙附和,“就是,我们这么多人都是用的山珍海味,怎么可能比不过一个李文!”
他们话里话外的意思都是说,这些评委全都被李文给收买了。
一时间,一群评委的脸色都难看起来。
这简直是在侮辱比赛,也是在侮辱他们的人格!
“你们简直是不可理喻!难道我们干了这么多年评委,还要为了一个厨神比赛毁掉自己这么多年以来的名声吗?”
瘦猴不甘示弱,反驳道:“要不然你们怎么可能都给李文高分,我们到底哪里不如他!”
眼看着矛盾越来越激烈。
千钧一发的时候,李文走到瘦猴面前的桌子边,拿起筷子尝了一口他的刺身。
刺身这玩意最重要的就是处理方式,尤其是鱼类的刺身。
李文说道:“如果我没猜错,你这条鱼在冰箱里熟成了一个星期。”
“熟成的时间长确实可以增加鱼类的风味,但是你忘了,血放不干净就成了这道菜的败笔,鱼肉虽然鲜甜,但是有种淡淡的腐烂味。”
仅仅是品尝了一口,李文直接说出了瘦猴的制作方法,把一群人给看呆了。
评委立刻点头道:“对,我们刚才也尝出来这鱼肉有点不对劲,但是不知道原因,现在被你这么一说,终于明白了!”
换句话说,李文的评价被评委还要专业。
其他人脸色都讪讪的,终于知道自己的专业水平跟李文比起来就是一个天上一个地下,根本没有可比性。
“而且我还要提醒大家一点,这次的赛题是海鲜,我们没有限制海鲜的做法,为的就是想看见更多元化的料理。
而不是清一色的刺身清蒸,海鲜的本味固然好吃,但是大家不应该限制在里面,更不应该认为只有珍贵的食材才能登上赛场。”
“毕竟大部分食客都是普通人,大家没有能力负担一道菜几千块的花费,所以这一场,李文是当之无愧的第一名!”
这句话说完,赛场一片死寂。
李文又看向瘦猴,“还有一点我要提醒你,你以刀功出名,但是对于什么菜应该用什么刀居然完全不清楚。
割鱼皮用粗刃会影响鱼肉的口感,应该用细长的柳刃,你压根不配做我的对手。”
最后一句话完全否定了瘦猴的职业生涯,让他直接恼羞成怒起来。
“去你的就是在找死!”瘦猴怒吼了一声,“胖虎,把他手给我拧断!”
断了手,我看你怎么炒菜!
瘦猴满脸阴冷的想道。
胖虎也不是第一次干这种事了,听到哥哥吩咐,立刻上前抓住了李文的胳膊,一个用力,连牙齿都咬了起来,就好像在对待杀父仇人一样。
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