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第187章 我们这样算不算约会（第3页）

但纵使如此，依旧没有谁会去质疑他的实力，会去质疑他作为曾经的远月第一席，甚至是去质疑他成为个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人！

那场与深夜料理人的食戟对决比赛，具体细节其实没有谁能够知道。

只是，在整个料理界当中，却有一传闻。

据说四宫是凭借一人之力，连续打败了前来挑战的5位深夜料理人。

最后逼得在幕后指挥的深夜料理人领，亲自下场，才算是彻底打垮了四宫！

如此战绩，是说一战成名，或说是虽败犹荣都不算过分。

以至于。

就在不久，四宫无奈将shInos总部关闭的时候。

当地所有名厨，竟都自愿前来相聚一堂，为这家法式料理餐厅的落幕和结束，画上一个最完美的句号。

是！

四宫，确实是败了！

但在整个法兰西料理界，却注定要流下了他的不朽传说。

之后，四宫小次郎便选择返回霓虹国，在东京的市中心重新开设了一家【shInos】的料理分店。

……

新开的餐厅门面，比较小，内部确比想象中要大些。

装饰上整体是朴实厚重，那壁炉中木炭炙烤着牛排和鸭胸，连连出淡淡的果香。

而每张餐桌都是厚实的红木材质，然后整齐的码着餐具餐巾，那温柔的灯光总能祛除了每位食客一身的风霜。

“唔唔，真是太美味了！”这时候，只见在水原冬美面前的，是一道经典之作的法式料理：

白酱炖小牛肉。

定睛一看，那温热的牛肉和酱汁盛放在棕色的法式砂锅中，再搭配着当天烤制的法棍和外酥里嫩的薯条。

一口咬着下去，唇齿间尽都是“幸福”的味道。

能感觉到细嫩的小牛腱肉，经过一番慢火煨煮之后，变得格外好咬。

熬制时，加入的白葡萄酒除去了原有的一丝丝腥膻，而酒液中的酸味成分，则是分解了肉质纤维，使味道变得更加高雅。

至于最后的白酱，是法餐中的一味常用酱汁，由牛高汤、黄油、鲜奶油和蛋黄一同熬制。

在酱汁中，加入少许精盐、黑胡椒和少量柠檬汁。

顷刻间，那种清清爽爽的酸味，竟将原本稠厚的基底变得更加醇和绵长。

带着酱汁舀起一勺，温热的白酱更加包裹着牛肉，入口细腻温和，仿佛白葡萄酒的风味还留存其中，令人沉醉！

“土豆并没有炖到烂熟，吃起来是略有些嚼头，口感真是恰到好处。”

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“并且这种状态，让土豆中心部位仍然能保留着原味的醇香，甚至还带着土豆特有的甘甜味。”

“果然如此，在蔬菜这块还真鲜有人能跟你四宫相比耶！”

正在细细品尝着这道白酱炖小牛肉料理的水原冬美，忍不住惊呼了起来。

……

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