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“就是,就十斤肉,要哪块就哪块。”
“快点,快点。”
......
伴随着吵吵闹闹的声音,程曦秉持着礼让、尊老的心:“婶娘你先买。”
“行,那我就不客气了。”凌春娟爽快的答应道。她手指比划着自己想要的大概位置:“姑娘,给来半个猪脚,还有搭那五花块肉。“
“大娘,那个五花肉不能全给你切好的,我称完猪蹄和五花肉看看还能补多少边角猪肉。”那切肉的营业员说道,手起刀落的划拉着猪肉。
她顺带往旁边一指着边上几块厚厚的油脂掺夹着薄薄的一层瘦肉。
那个是肥猪肉,适合煎油用的。
煎出油后的油渣也好吃,撒点辣椒粉、胡椒粉拌匀即可。
不嫌麻烦的还可以剁碎了搅拌葱末,酿油豆腐。
也可以拿黄豆?放入碟子内一起拌匀,放再入快蒸熟的米饭里蒸一下,拿来拌饭也很好吃,巨下饭。
当然爱吃肥肉,牙口不好的人可以卤来吃。
准保你吃得满嘴流油。
“大娘,你这个半边猪脚有一斤七两,五花肉给你称了五斤三两,两个加一起不多不少刚好七斤,我再给搭三斤边角肉。”那营业员打着秤计算着重量。
“哎,好的。”凌春娟开心的应道。
她开心得眉毛上扬,五斤五花肉呢,不少。
“大娘,呐三斤的边角肉。你看还要不要其他的猪下水。不要就下一位了。”这时切好肉上称好的营业员,随口说了一句。
凌春娟看了一眼猪下水区域,想了想开口道:“再给我来一圈猪红和那个猪肝,谢谢。”顺手指向自己想要的猪肝。
家里有个大小伙子在,也是能吃的很。
“行,我这边给你秤一下。猪红一斤半,猪肝一斤三两。来去帮边结一下账。”那营业员秤好好就唱报着斤数。
“来,下一位你要什么?”那营业员对着程曦说道。
“你好同志,我要两根排骨还有五花肉,搭那块边角肉,再要一个猪心和半边猪头,谢谢。”程曦快速的说出了自己想要的部位。
“好的,你等一下。”那营业员满意的点了点头。
不错,终于碰到个要肉不纠结的人了。
下单很快速,她喜欢。
另外一个收票的营业员,早已啪啪的打好算盘,记好账,东西也打包到网装的编织袋里。
凌春娟正跟她结账。
“同志,你的排骨一起两斤半,五花肉就四斤一两,一起六斤六两,再给你切个三斤四两的其他肉。”那营业员说道。
“好了给你补够十斤肉了,猪头四斤七两,猪心一斤三两,来去旁边结一下账。”
“好的,谢谢。”程曦开心的说道。
程曦赶紧把自己油票什么的一起交付给收银的营业员,等账结完后。
程曦一边把猪肉捆扎放入背篓里,随口问道还在一旁等她的凌春娟。
“婶娘,你是准备还在这里买东西,还是去其他地方买?”
“先在这把其他物品买齐了先,其他的不着急。人太多了,不想一会还过来挤,”凌春娟说道。
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