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第58节（第3页）

比如可丽饼，还有很多其他奶味儿的饼也会用到它。

接下来是把多余的水全都滤出去，再捏成比较好切的长方体模样冷冻成型。*

到这里，做爆浆芝士榴莲饼需要的材料就全部准备好了。

在开始下一步前，狲绵绵和乌桃一起倒了好几大桶鲜牛奶到机器里，让它加工出更多的芝士和黄油备用。

“绵绵，你和我一起操作，我们多做一点儿。”

第一是希望吃到的人多一些，那样给出的综合评分会更客观。

第二是平时不能做这种没解锁的菜，现在难得能做，当然要多来一点儿饱饱口福。

只要是做吃的，狲绵绵就开心，积极地站到乌桃对面，方便看清楚她的动作，好一步一步学。

“别紧张，这个做起来很简单。来，我们先把面粉、黄油和牛奶放到操作台上。”

乌桃放慢速度，把面粉倒在干净的台子上，然后朝里面加牛奶。

狲绵绵有揉面团的基础，这一步没出现牛奶倒太多面粉变成糊糊，或者牛奶倒太少面粉揉不开的情况。

“很好，接下来加一点黄油。”

加入黄油后，把面粉与黄油、牛奶抓匀揉团。

这里和揉面团差不多，狲绵绵做得很顺畅。

榴莲去核只留下肉，捣烂成泥备用，再把放在机器里醒好的面团拿出来擀成圆圆的薄饼，撒切好的芝士碎，抹上榴莲泥。

因为要做出爆浆的效果，所以乌桃在榴莲肉泥上又加了一层芝士碎，确保馅儿足。

完成后，将圆圆的薄饼合拢封口再用手压扁。

“出、出来了！”

狲绵绵喜欢榴莲，放了很多榴莲肉进去，现在一按，馅儿从两边跑了出来，紧张得手足无措。

“没事，弄掉就好了。”

面饼的延展性很好，完全不是问题。

处理好露馅儿的饼后，开始进入核心步骤。

起锅，下黄油，煎饼。

做这一步的时候，狲绵绵怎么想都想不出来，甜甜的榴莲肉在被油煎过以后会是什么滋味。

不会和安吉洛的黑暗料理一样吧？

狲绵绵身子被这个猜想吓得一抖，用力摇头把这个想法赶出去，不然舌头上那股双皮奶炸酱面的怪味又要浮上来了！

对面，乌桃已经把饼煎得两面金黄，出锅切块儿。

在榴莲饼刚被取出来的时候，虽然金黄色的焦脆面皮很好看，但闻起来味道一点儿都不明显，和榴莲本身的味道完全比不了。

但在饼被切成一块一块的时候，榴莲芝士瞬间露出真容，香味儿也马上溢出。

狲绵绵赶紧把她的那块儿饼也弄出来，切都没切直接用嘴咬。

“啊烫烫烫！”

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