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又跑医务室花大价钱买了个铁托盘,这猪肉脯才算进了烤箱。
真可谓是一波三折。
沈梦记不得烤箱温度了,只记得时间不长,毕竟猪肉馅被擀的很薄了,所以她告诉杜勇的时候就说了可以先烤个五六分钟,不行再烤,千万不要时间长,烤胡巴了,那就真浪费了。
杜勇还征询了烤鸭店大师傅,毕竟他们总用烤箱,知道烤箱温度,可以大概给个时间。
最多杜勇决定先烤六分钟。
“时间到,赶紧拿出来。”杜勇心里有些紧张。
倒是不怕做坏,半斤肉他浪费的起。
主要是怕做坏了没参考,没法子为下次做准确的参考。
一打开烤箱,香味就出来了,几位大师傅也围上来了。
做厨师的对新菜还是好奇的。
杜勇伸手点点,感觉还可以,翻了个面仍然是六分钟。
最后拿出成品,切成二十来块,给几位大厨一人分了两块,得了下次要做再过来的承诺。
杜勇递给陆哥两片,“陆哥尝尝?”他自己也往嘴巴里塞了一块。
又香又脆,好吃!
陆哥也吃的连连点头,这玩意不错啊,据说能放很长时间,要不然他也买两斤肉让大勇帮着烤烤,开车的时候嚼两片还挺打发时间的。
作者有话要说:晚安。
大家五一节快乐哦~
差点把这么重要的事忘了。
还有就是新文《重生六零之不艰苦》求预收,么么美妞们~
第126章杜丽考试
因为陆哥也觉得猪肉脯不错,第二回杜勇他们弄了十斤肉馅,要不是陆哥这回又塞了五块钱,烤鸭店大师傅脸黑的跟锅底似的了。
得了这么多猪肉脯,分了陆哥一半,剩下的找了个小口袋装了进去。
好在猪肉脯冷却之后,一点油没有的,放在布口袋里问题不大。
回了家杜勇给家里爹娘和几个弟妹一人分了两片。
沈小五吃的眯着眼睛,“这可比江米条好吃多了。”
沈伟切了声,“这是猪肉做的,当然好吃了。”
沈梦也觉得味道非常好,居然比后世吃的还香,要知道现在的调味料真心不多啊,她觉得问题应该出在原料上,现在的猪肉香啊。
现在的猪可没猪饲料啥的催熟,都是一点点养大的,有的农家养头年猪(从年头养到年尾)不过一百多斤。
沈小五吃完了,又眼巴巴看他大哥,期待再给两片。
沈母赶紧拦下了,“谁都不许吃了,这是要送礼的。吃两块不少了。”
话是这么说,还是把手里剩下的半片给了小五。
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